التقلية – TKALIYA

التقلية – TKALIYA

Category : Plats

 الطريقة   :  بعد تنظيف الدوارة بالماء و الخل و الملح 

-tkalya التقلية

قطعي الكرشة و الرئة  و غلاف القلب والقرجوطة  وكمية قليلة من الأمعاء  الغليضة  قطعا صغيرة شيئا ما  –

 :ضعي الكل في الكوكوت و أضيفي عليه التوابل التالية  –

ملعقة كبيرة من الكمون البلدي  , ملح , ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون (التحميرة) , ملعقة صغيرة مسطحة إبزار , عيدان من القرفة (اختيارية) , ستة فصوص ثوم ,  القليل من القزبوراليابس المطحون ,  نصف كأس زيت  (بلدية و عادية ) والقزبور و المعدنوس الأخضر  بزيادة

 (اتركي الكل يطبخ , بعد إضافة الماء  (تقريبا كأسين من الماء-

(في الاخير , أضيفي في الكوكوت حبتين من الطماطم محكوكة( 2 –

ممكن إضافة عصير الحامض في  الأخير  « اختياري » إذا كنت تحبينها بمذاق حامض

بالصحة و الراحة


46 Comments

rabia

26 novembre 2010 at 1:21 pm

salam alik okhti latifa
merci 3la had les recettes
brit nt3araf 3lik w 3la Les recette diawlak
surtout momalahat que tu as lancer au likaa al maftouh
cette semaine

    latifa

    26 novembre 2010 at 10:40 pm

    Ils sont sur le site

imane d italie

25 novembre 2010 at 10:24 pm

j aimerais bien MME de me citer les dernieres recettes salees que vous avez donne le 24/11 car j ai rien note

    latifa

    26 novembre 2010 at 11:04 pm

    Cherchez – les sur le site ! « gâteaux salés »

imane d italie

25 novembre 2010 at 10:16 pm

je vous remercie madame pour votre patience car vous essayez de satisfaire nos besoins.vos recettes sont simples et precises .je vous felicite

    latifa

    26 novembre 2010 at 11:05 pm

    A votre service et merci pour le compliment !

dalila

24 novembre 2010 at 9:17 pm

dabors je passe le bonjour a vous .et merci pour les recettes de ce matin.

    latifa

    25 novembre 2010 at 6:38 pm

    A votre service

oum khaoula

24 novembre 2010 at 8:56 pm

Bonjour chère Madame vraiment j’ai rien à vous dire que lah ihfdk

    latifa

    25 novembre 2010 at 6:59 pm

    Amine ya RABB

Log out of this account

Leave a Reply