Salade moderne سلاطة عصرية
Category : Entrées et Salades
Ingrédients :
– Une tête de fenouille coupée en lamelles fines – un petit verre de noix – un demi verre de raisins secs – une grande pomme rouge – quelques tomates cerises – quelques feuilles de salade verte – un petit concombre coupé en dés -un peu de persil
– la sauce : le jus d’un demi citron , un demi verre d’huile de table , du sel et du poivre
Préparation:
– Dans un grand saladier, mettez les feuilles de la salade coupées en gros , les tomates cerises ou des lamelles d’une tomate ordinaire, le fenouil, le concombre, les noix , les raisins et le persil. Terminez par la pomme coupée en dés.
– Arrosez tout de suite la préparation avec la sauce pour que les aliments ne s’oxydent pas . ET SERVEZ AUSSITOT
BON APPETIT
المقادير
رأس « بسباس » جدور النافع مقطع هلالات رقيقة – كأس صغير كركاع مقسم إلى جزءين – نصف كأس زبيب – تفاحة كبيرة حمراء – حبات من الطماطم الصغيرة أو حبة واحدة من الطماطم العادية مقطعة هلالات – بعض أوراق الخس – خيارة صغيرة مقطعة مكعبات – معدنوس
الصلصة : عصير نصف حامضة , ملح, إبزار, و نصف كأس زيت المائدة
الطريقة
في إناء كبير , ضعي الخس مقطعا غليضا و الطماطم و البسباس و الخيار و الكركاع و الزبيب و المعدنوس. اختمي بالتفاحة مقطعة مكعبات بقشورها ثم اسقي الكل في الحين بالصلصة حتى لا تتأكسد بعض العناصر
بالصحة و الراحة
27 Comments
zho r
5 juin 2012 at 11:11 ammerci latifa pour toute vos recette
c’est hajar de Bordeaux
j’ai 11 ans
bon courage
latifa
5 juin 2012 at 12:27 pmMrhba bik à bentii.
najat
4 juin 2012 at 3:29 pmmerci lalla latefa ana kanasma3a lik fi radio bezzaf et merci pour tout
rimawi touria
3 juin 2012 at 2:30 amplease can you send me ,recette(khriyba dial smida}merci lala
latifa
4 juin 2012 at 10:38 pmElle est dans le site
rimawi touria
3 juin 2012 at 2:27 amallah yahfadik.
FATILARBI
12 mai 2012 at 10:58 pmMERCI MME LATIFA BON COURAGE
amal
31 mai 2012 at 2:35 pmmerci mme; latifa tbaili toutes vos recettes sont délicieuses encore et encore