Ingrédients : –  Une tête de fenouille  coupée en lamelles fines  –  un petit verre de noix –  un demi verre de raisins secs  –  une grande pomme rouge  –  quelques tomates cerises  –  quelques feuilles de salade verte  – un petit concombre coupé en dés  -un peu de persil – la sauce : le jus d’un demi citron , un…