Plateau pour buffet بلاتو المقبلات
Category : Entrées et Salades
Canapés
Ingrédients :
-Un paquet de pain de mie (grande taille) ou deux paquets (petite taille) – une boîte de fromage « Ricotta » – 1/4 de kilo de tomates cerises – un peu de crevettes – un peu d’olives noires sans noyaux – des cures -dents – le film alimentaire.
– Préparation :
– Coupez en 4 chaque morceau de pain de mie (grande taille) . Enlevez les bords. Mettez au milieu de chaque morceau , à l’aide de la pochette, un peu de fromage blanc .
-Enfilez dans les cures-dents : les tomates cerises (coupées en deux) , les olives noires et terminez par les crevettes (placées en forme d’arc).
-Piquez les morceaux de pain avec ces cures -dents garnis.
– Enfournez ensuite les canapés , dans un four peu chaud et éteint, une minute seulement.
– Après refroidissement, disposez les canapés sur un plateau et couvrez-les avec le film alimentaire, puis placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
المقادير
علبة من خبز البطعة ، الحجم الكبير أو علبتان من الحجم الصغير – علبة الجبن « غيكوتا » – ربع كيلو طماطم صغيرة جدا (سوغيز) – القليل من « الكروفيت » – القليل من الزيتون الأسود بدون نواة – عيدان خشبية صغيرة – بلاستيك غذائي
ا لطريقة
قطعي الخبز من الحجم الكبير على 4 وأزيلي الجوانب , أما الشكل الصغير فيبقى كما هو. ضعي وسط كل قطعة القليل من الجبن « بالبوشيت » . املإي عيدان الأسنان بأنصاف الطماطم والزيتون والكروفيت في الأعلى على شكل قوس (كما هو مبين في الصورة). اغرسي كل عود وسط الجبن. سخني الفران معتدل ثم اطفئيه. ضعي فيه قطع الخبز المزينة دقيقة فقط. ولما يبرد، ضعي القطع في صينية وغلفيها بالبلاستيك الغذائي وادخليها للثلاجة إلى حين وقت التقديم
التقديم
وبالصحة و الراحة
60 Comments
fadwa oum ghita
28 mars 2013 at 10:33Merci pour la recette lala latifa tbarkallah alik
latifa
1 avril 2013 at 10:04A votre service , madame!
fatima zohra
21 février 2013 at 10:30Bonjour Latifa tbarekalah 3lik
latifa
21 février 2013 at 5:57Merci ma soeur
farida
2 février 2013 at 11:15tbark allah 3lik rezal had chi
latifa
8 février 2013 at 10:35Merci
maria oum rayane
31 octobre 2012 at 9:28aid moubarak said maria oum rayane de tanger
latifa
16 janvier 2013 at 10:42Merci et désolée pour le retard !
belkadi khadija
17 octobre 2012 at 9:41bonsoir Latifa
merci pour la recette plateau pour buffet,si tu peux nous donner d’autres idées de ce genre de plateau pour buffet
je te souhaites tous mes voeux de bonheur et de prospérité à l’occasion de la fête de Aid Al Adha
Allah ihafdak
latifa
17 octobre 2012 at 10:27Merci ! Bonne fête à vous aussi