Plateau pour buffet بلاتو المقبلات

Plateau pour buffet بلاتو المقبلات

Category : Entrées et Salades

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Canapés

Ingrédients :

-Un paquet de pain de mie (grande taille) ou deux paquets (petite taille)  –  une boîte de fromage « Ricotta » –  1/4 de kilo de tomates cerises  – un peu de crevettes  –  un peu d’olives noires sans noyaux  –  des cures -dents  –  le film alimentaire.

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  – Préparation :

–  Coupez en 4 chaque morceau de pain de mie (grande taille) . Enlevez les bords. Mettez au milieu de chaque morceau , à l’aide de la pochette, un peu de fromage blanc .

-Enfilez dans les cures-dents : les tomates cerises (coupées en deux) , les olives noires et  terminez par les crevettes  (placées  en  forme d’arc).

-Piquez les morceaux de pain avec ces cures -dents garnis.

– Enfournez ensuite les canapés  , dans un four peu chaud et éteint, une minute seulement.

– Après refroidissement, disposez  les canapés sur un  plateau et couvrez-les avec le film alimentaire, puis placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir

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المقادير

علبة من خبز البطعة ،  الحجم الكبير أو علبتان من الحجم الصغير  –  علبة الجبن « غيكوتا »  –  ربع كيلو طماطم صغيرة جدا (سوغيز)  –  القليل من « الكروفيت »  –  القليل من  الزيتون الأسود  بدون نواة  –  عيدان خشبية صغيرة   –  بلاستيك غذائي

ا لطريقة

قطعي الخبز من الحجم الكبير على 4 وأزيلي الجوانب , أما الشكل الصغير فيبقى كما هو. ضعي وسط كل قطعة القليل من الجبن « بالبوشيت » . املإي عيدان الأسنان بأنصاف الطماطم  والزيتون والكروفيت في الأعلى على شكل قوس (كما هو مبين في الصورة). اغرسي كل عود وسط الجبن.  سخني الفران معتدل ثم اطفئيه. ضعي فيه قطع الخبز المزينة دقيقة فقط. ولما يبرد، ضعي القطع في صينية وغلفيها بالبلاستيك الغذائي وادخليها للثلاجة إلى حين وقت التقديم

التقديم

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وبالصحة و الراحة


60 Comments

sofia

3 octobre 2012 at 8:55 pm

salm latifa
tabrkala 3alike wa 3ala wasifte daylke kolche ana ba3da ki3jbni barvo lall latifa et bon chanc.
bon semaine.

    latifa

    6 octobre 2012 at 10:56 pm

    Merci ma chère Sofia

RAJA

9 juin 2012 at 9:28 am

bravo

saida

25 mai 2012 at 11:03 am

merci bcq pour les conseils

nadia

24 mai 2012 at 10:39 am

tbarkallah 3lik

hanan

20 mai 2012 at 3:39 pm

جزاك الله خيرا

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