admin Ingrédients : 250 g de sucre glace, 4blancs d’œufs, une demie c à c de vanille , un peu de vinaigre, une pincée de sel, deux c à s de noix concassées (facultatif)
Préparation :
Monter les blancs en neige avec un peu de sel et du vinaigre. Ensuite, (avec la spatule en bois) incorporer doucement le sucre mélangé à la vanille et terminer par les noix. Dresser sur une plaque beurrée et farinée les gâteaux sous forme de petits choux (utiliser une poche munie d’une douille unie sinon dresser -les à la cuillère) Four à 100° et entrouvert.
المقادير
أربعة بياض البيض – 250 غرام سكر كلاص – قبصة ملح – شوي خل – 2 معالق كبار أو نصف كأس كركاع مهرمش – نصف معلقة لافاني
الطريقة
طربي بياض البيض مع الملح و شوي الخل حتى يصبح بحال الثلج. من بعد , أضيفي مع التحريك بالمعلقة الخشبية السكر و الفاني مخلطين و ختمي بالكركاع
وضعي الحلوى على شكل كركاعة بالمعلقة أو استعملي من الأفضل البوشيت (الطاوة مذهونة بالزبدة ومدرد عليها الدقيق) – الفرن متوسط :°100 و ضروري إكون منفس
نشكرك شكرا جزيلا علي هدا المجهود الجبار
BRAVO BRAVO BRAVO moi je viens de découvrir votre site et j’en suis très satisfaite et j’aimerai bien les ingrédients de « bchnikha » car mon fils l’adore.Quand je la prépare,des fois elle est bien et d’autre elle se casse vite est-ce que je mets bcp de matière grasse dedans? et merci infiniment
لك اكبر جزاء علي العمل الممتاز
Amine ya RABB al3alamine
D’abord, moi je ne connais pas ce gâteau ; en plus, comme vous l’avez dit, si vous y mettez beaucoup de matière grasse , il se peut que votre gâteau devient très fragile et se casse facilement/
merci de ta reponse
merci de ta reponse mais lalakhadijama awdatch ta recete de calamar farci merci
Faute de temps car il y avait deux femmes qui participaient en même temps; mais soyez rassurée, je la publierai ce soir in chaa ALLAH.
bonjour svp quant tu as rendev vous avec le barnamaj tu me l annonce ds le site merci
Peut-être demain ou après demain