admin Ingrédients : 250 g de sucre glace, 4blancs d’œufs, une demie c à c de vanille , un peu de vinaigre, une pincée de sel, deux c à s de noix concassées (facultatif)
Préparation :
Monter les blancs en neige avec un peu de sel et du vinaigre. Ensuite, (avec la spatule en bois) incorporer doucement le sucre mélangé à la vanille et terminer par les noix. Dresser sur une plaque beurrée et farinée les gâteaux sous forme de petits choux (utiliser une poche munie d’une douille unie sinon dresser -les à la cuillère) Four à 100° et entrouvert.
المقادير
أربعة بياض البيض – 250 غرام سكر كلاص – قبصة ملح – شوي خل – 2 معالق كبار أو نصف كأس كركاع مهرمش – نصف معلقة لافاني
الطريقة
طربي بياض البيض مع الملح و شوي الخل حتى يصبح بحال الثلج. من بعد , أضيفي مع التحريك بالمعلقة الخشبية السكر و الفاني مخلطين و ختمي بالكركاع
وضعي الحلوى على شكل كركاعة بالمعلقة أو استعملي من الأفضل البوشيت (الطاوة مذهونة بالزبدة ومدرد عليها الدقيق) – الفرن متوسط :°100 و ضروري إكون منفس
salamouaalikoum.mabrouk alawachar.svp.je veux faire mrouziya et je ne sais pas le faire si tu peux me l ecrire merci
Je la présenterai à la radio prochainement , in chaa Allah
tra7ab bik janna inchaallah. wafa9aki llah f had al majal a rai3…………. chokran bzaf…ana kont kansam3ak f la9ae maftou7 o kay3ojboni nasai7 o al wasafat dyalak raw3a kan3mal bihom o kay kono li…. chokran
Bonne dégustation, ma chère !
tbarklah 3lik
Merci
salam alikoum, merci beaucoup pour vos recettes, je voudrai une recette d’une gateau d’anniverser svp merci.
La plus facile est de préparer deux génoises de différentes tailles . Mettez la grande en bas du plat de service et badigeonnez-la avec une crème pâtissière puis placez la seconde dessus.Badigeonnez-la aussi avec la même crème.
-Mélanger un peu de crème pâtissière à la crème au beurre et décorez la surface à l’aide d’une pochette munie d’une douille dentée. Saupoudrez la vermicelle de chocolat dessus et au bord du gâteau . Joyeux anniversaire !
bonjour khalti svp bkhit makadir dial guateauxsemoule et koukou li katji mfakaa merci
C’est noté! Vous la trouverez in chaa ALLAH dans la rubrique des gâteaux sur mon site.