» حلوى باللوز « العقدة Gâteaux aux amandes
Category : Patisseries
المقادير
- خمسمائة غرام لوزمفسوخ و مطحون غليض(500 غرام –
ربع كيلو سكر كلاص
خمارة واحدة
ثلاثة أ صفر البيض مطربين + شوي من أبيض البيض مطرب بالفورشيت لجمع الخليط
معلقة كبيرة زبدة مذوبة /قشرة الحامض أو البرتقال محكوكة
سكر كلاص للتفنيد و كغيط كلاص للطهي
الطريقة
خلطي جميع المقادير و كوري الحلوى و فنديها في السكر كلاص
وضعيها فوق الكغيط مذهون من الاسفل
ملاحظة
الفران معتدل و مدة الطهي قصيرة
Ingrédients :
– 500 g d’amandes émondées et mixées grossièrement
– 250 g de sucre glace
– Un sachet de levure alsacienne
– 3 jaunes d’œufs + un peu de blancs d’œufs battus à la fourchette pour mélanger l’appareil
– Une cuillerée à soupe de beurre fondu
– le zeste d’un citron ou d’ une orange
– un peu de sucre glace pour la décoration et du papier sulfurisé pour la cuisson
Préparation :
– Mélangez tous les ingrédients et formez de petites boulettes. Enroulez ces dernières dans du sucre glace et placez-les sur du papier sulfurisé /
– Four moyen et durée de cuisson très courte
38 Comments
soad muheya
24 novembre 2010 at 9:17 pmاريد ان اتعرف عليك وان تتعرفي علي هذا رقم هاتفي اتصلي بي لكي نتبادل الوصفات
latifa
25 novembre 2010 at 6:37 pmIn chaa Allah
sara
24 novembre 2010 at 11:36 amsba7e lkhire latifa ana kanchoukrake bazafe 3la hade site li sa3ade bazaf dyale nase ou ana manhoum merci beaucoup latifa rah site incroyable
KARIMA
17 novembre 2010 at 3:55 pmشكرا لك حلوة غزالة في انتظار الحلويات الاخرى اتمنى لك مسيرة موفقة وعيد ممبارك سعيد تقبلي مروري
latifa
17 novembre 2010 at 4:41 pmChokrane
fatii
14 novembre 2010 at 10:30 pmtbarkalah 3lik alala latifa 3la nasa2i7 kantmana t3ardi 3lina 7alawiyat mghribiya dyal l3id .merci
latifa
15 novembre 2010 at 10:08 pmIl y en a sur le site .
oum khaoula
14 novembre 2010 at 9:49 pmMerci beaucoup chère Madame vraiment je n’ai rien à vous dire que jazaki allho khayran
latifa
15 novembre 2010 at 10:14 pmAmine ya RABB