Salade d’aubergines سلاطة البادنجال
Category : Entrées et Salades
المقادير
نصف كيلو بادنجال – 2 طماطم محكوكين – بصلة صغيرة مشلظة – ملح – معلقة كبيرة فلفلة مطحونة – معلقة صغيرة كمون – 2 ضروس ثوم محكوكين – معلقتان كبيرتان خل – زيت للقلي – شوي من الحرور
الطريقة
قطعي البادنجال دوائر و قليه في الزيت . دردري عليه الملح و خليه جانبا .
في نفس المقلة , شحري البصل ثم أضيفي عليها الطماطم و التوابل و الثوم و حركي الكل وخليهم إطيبو على نار مهيلة حتى تجهز الصلصة.
من بعد, أضيفي عليهم البادنجال المقلي و الخل ودقي الكل بمغرفة خشبية حتى يصبح لينا
8 Comments
safaatoufiq
27 mai 2013 at 10:22tbark allah alik jamii alwassafat haila
latifa
2 juin 2013 at 6:39Merci ma soeur
EL IDRISSI CHOUMISSA
2 avril 2013 at 3:15TBARKLLAH
Merci de nous donner un coup de main avec le nouveau de votre cuisine c’est trés bon
latifa
11 avril 2013 at 11:27A votre service !
amina
22 mai 2012 at 12:59merci bcp pour ces tes recettes déliceiuses,
esq tu as la recette des potatos
bon courage
latifa
22 mai 2012 at 10:57Non
wassima
8 avril 2012 at 1:23bonjour , je suis très impressionner par les recette sur le site, puis ce qui est le plus impressionnant c que c ma mère qui ma informer de ce dernier puisque je suis résidente a l étranger je vous encourage de nous aider d avantage … puis bonne continuation…
si possible de me dire la façon de voire les recettes d avant
merciiiiiiiiiiii
latifa
8 avril 2012 at 10:26Consultez mon site ! Vous pouvez même écouter l’enregistrement de qq recettes. Il suffit de cliquer sur « radio » dans la page d’accueil