admin Ingrédients : 250 g de sucre glace, 4blancs d’œufs, une demie c à c de vanille , un peu de vinaigre, une pincée de sel, deux c à s de noix concassées (facultatif)
Préparation :
Monter les blancs en neige avec un peu de sel et du vinaigre. Ensuite, (avec la spatule en bois) incorporer doucement le sucre mélangé à la vanille et terminer par les noix. Dresser sur une plaque beurrée et farinée les gâteaux sous forme de petits choux (utiliser une poche munie d’une douille unie sinon dresser -les à la cuillère) Four à 100° et entrouvert.
المقادير
أربعة بياض البيض – 250 غرام سكر كلاص – قبصة ملح – شوي خل – 2 معالق كبار أو نصف كأس كركاع مهرمش – نصف معلقة لافاني
الطريقة
طربي بياض البيض مع الملح و شوي الخل حتى يصبح بحال الثلج. من بعد , أضيفي مع التحريك بالمعلقة الخشبية السكر و الفاني مخلطين و ختمي بالكركاع
وضعي الحلوى على شكل كركاعة بالمعلقة أو استعملي من الأفضل البوشيت (الطاوة مذهونة بالزبدة ومدرد عليها الدقيق) – الفرن متوسط :°100 و ضروري إكون منفس
salut merci bcp pour ls recettes c manyfique a propos de meringue j’aimerais bien savoire le temps de cuissant et pour mnaffasse ca vx dire laisser la porte de faran ouverte u petie px
oui
tebarekallah 3lik..et merci bezaf
tbarklahe 3lik
jerebt lmorang chehal men mara w ga3 makaytla3 liya
Pourtant beaucoup de femmes l’ont essayée et ont réussi ce gâteau
salam Mme , merci bcp pr la recette , j’adore la meringue moi.il reste une chose que j’ai pas bien compris( le four doit être entrouvert’????j’aimerai bien que vous m’expliquiez afin que je puisse la préparer et merci encore une foi cher dame. ^_^ bon courage
ça veut dire : mnaffasse pour que les gâteaux ne tombent pas après la cuisson