Glace Royale de Mme TBAILI كلاص ملكي للمناسبات

Glace Royale de Mme TBAILI كلاص ملكي للمناسبات

Category : Desserts

Glace royale de Mme Tbaili

GLACE ROYALE PRINCIPALE

GALCE ROYALE 2GLACE ROYALE 1

 GLACE ROYALE 2

 GLACE ROYALE 5

GLACE ROYALE 4

Ingrédients : 1/2 litre de lait froid, une boite de crème chantilly poudre, un pot de lait pasteurisé Nestlé sucré (397 g) , un pot de yaourt vanille ou nature , 2 c à café de Nescafé , 2 c à soupe de chocolat en poudre Caobel , quelques  gouttes de colorant (facultatif) ,50 g de pistaches , 50 g d’amandes grillées salées .

Pour la garniture : 10 meringues ou 10 tuiles, une cuillerée à soupe de vermicelle de chocolat.

المقادير

نصف لتر من الحليب بارد  — باكيت من الكريم شانتيي غبرة — كأس دانون حلو أو مسوس حسب الذوق  — علبة الحليب المحلى نستلي (397 غرام )   — 50 غ من اللوز المكلي مالح  — 50 غ من البيستاش  —  2 ملاعق كبار  شكلاط غبرة  (كاوبيل )  — 2 معالق صغار نسكافي   —  قطرات من الملون ( اختياري  )               

للتزيين : الموغانك أو التويل
Glace Royale redimensionnée

« Monter en crème ferme et onctueuse avec le  batteur électrique la crème chantilly avec le lait froid. Ajouter le lait Nestlé sucré sans arrêter le batteur. Ensuite, rajouter le pot de yaourt vanille toujours en battant le mélange jusqu’à ce qu’il devient homogène.

Partager le mélange en trois.

طربي بالخلاط الكهربائي الحليب بارد مع الكريم شانتيي حتى  تقصح . من بعد , أضيفي مع التطراب دائما الحليب المحلى ثم  دانون  في الاخير. قسمي الخليط على 3

في الجزء الاول , أضيفي الشوكلاط و صبيه في القالب  المستدير بالقفل, دردري عليه في الوجه شوي من البستلش و اللوز و ضعيه في الكونجيلاتور حتى يقصح

من بعد, زيدي عليه الجزء الثاني إما مع الملون أو خليه طبيعي أبيض. دردري عليه اللوز و البستاش وضعيه مرة أخرى في الكونجيلاتورحتى يقصح

خذي الجزء الثالث , أضيفي إليه القهوة وضعيه فوق الجزء الثاني . دردري عليه البستاش و اللوز . ضعيه في الكونجيلاتور مدة  6 ساعات على الأقل

قبل التقديم , زينيه بالحلوى تالموغانك أو التويل مع الشكلاط شعرية

GLACE ROYALE  5

Dans le premier, incorporer 2 c à c de nescafé diluées dans une c à c d’eau.

Dans le deuxième, ajouter quelques gouttes de colorant vert ou rouge  ou le laisser nature.

Dans le troisième, mettre 2 c à soupe de chocolat en poudre.

Verser le premier mélange dans un moule à manqué. Saupoudrer de pistaches et d’amandes grillées. Mettre  au congélateur pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que la crème tienne parfaitement.

Rajouter  le deuxième mélange et saupoudrer la surface de pistaches et d’amandes. Remettre au frigo une deuxième fois pour que la 2éme couche tienne aussi.

Terminer par le 3ième mélange. Mettre au congélateur pendant 6 heures au moins.

Avant de servir, décorer les bords de la glace avec les tuiles ou les meringues et saupoudrer la surface avec la vermicelle de chocolat. »


685 Comments

ilham

1 janvier 2014 at 7:07

bns mme latifa j’ai essay’ de faire la glace royal hier mais n’as pas bien glacé il est un peu liquide (jari chwya machadch f rasso) je l’ai met au refrigirateur 48h et meme ingrédient je veux savoir la cause et la solution pour me réussir et merciiii infinimment et bn année

    latifa

    2 janvier 2014 at 10:42

    Tous les ingrédients doivent-être froids, ainsi que les ustensils (batteur, récipient, moule….)
    Vous placez le tout au réfrigérateur avant de commencer le travail.

naima

3 novembre 2013 at 9:30

un grand merci pour vos recettes ! j’ai une question à propos de nestlé wach c’est le lait concentré sucré ?

faozia

3 octobre 2013 at 11:59

bsr Mme tres contente de vos recette allah ya3tik saha je confirme que vous ete un vrai professeur et professionnelle merci lalla

    latifa

    6 octobre 2013 at 11:42

    merci infiniment pour vos compliments

jamiloun malika

24 septembre 2013 at 8:28

salam kif rak labas kif hal lawlidat ou moula darak wal el oukht khadija salmi aliha bazaf atbarkala alik ana fakhoura bik bazaf allah ihafdak lawlidakat wa y katar mane amtalak kanatma atkouni aaraftini

    latifa

    6 octobre 2013 at 11:47

    Vous la femme de Mr Abdellatif Jamiloune , n’est-ce pas ?

nezha

20 septembre 2013 at 1:29

allah ya3tik sa7a akhti latifa,allah ykhalsak 3la kol ch7iwatak oybarak lik fawlidatak.zidina baljadid

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