المقادير
– ملون – كأس دقيق فورص ممتاز -فرماجة مربعة – 4 بيضات – ضامة بنة كنور »بقر » محكوكة – 2 فصوص ثوم محكوكين – 2 معلقات صغار أو 1 كمون – كأس زيت – شوي ربيع مقطع – قبصة ملح ( ممكن إضافة الزيتون أو الحرور) حسب الذوق
الطريقة
طربي البيض ثم أضيفي باقي المقادير و ختمي بالدقيق . ضعي الخليط في المول الخاص بالكاشير أو في بلاستيك مزدوج على شكل كوميرة . طيبيه في الماء وسط الكوكوت مدة ربع ساعة تقريبا
ممكن استعمال البلاستيك الخاص بالسباكيتي
INGREDIENTS
-Un verre de farine extra – 4 oeufs – une ou deux cuillerées de cumin ( selon le goût) – un peu de sel – un carré de fromage kiri – un cube de knoor (boeuf) râpé – du persil – un verre d’huile – deux gousses d’ail râpées – ( vous pouvez rajouter des olives vertes coupées ou du piment piquant ) – un colorant (facultatif)
Préparation :
– Battez les oeufs. Rajoutez les autres ingrédients et terminez par la farine.
– Mettez le mélange dans le moule spécial de la mortadelle ou dans un plastique doublé sous forme de boudin. Faites – le cuire dans la cocotte avec un peu d’eau pendant une quizaine de minutes à peu près. Laissez la cocotte refroidir totalement avant de l’ ouvrir.
– Vous pouvez utiliser les sacs de spaghetti pour ce faire/
BON APPETIT
69 Comments
salam lala latifa choran 3la wasafat dyalak rahom zwinin bazaf tabarkallah 3lik 3andi wa7ad talab howa anaki tzidi fi wasafat dyalk o yarit law ykon kolchi maktob bi loga arabiya .kanchakrak mara okhra wa bitawfi9
je te remecie bcp ,si je peux avoir la recette de saadia de khouribga celle aux poissons que t a dejà faite bisous
Moi, j’ai préparé ce poisson avec la sauce suivante : un ou deux pots de yaourt nature, du sel, du poivre , le jus de citron et un peu de sauce de soja. Bien sûr, il faut mettre le poisson sur des rondelles d’oignons arrosées avec un peu d’huile d’olives et saupoudrées avec du sel et du poivre .
merci pour la racette dial rraif b fromage walakin wach la farine li hia force ola semoule
Farine force extra
tbarkllah 3lik alhaja o lah y3tik s7a
salam tabrklallh 3alik wa3al maghrbyat kamlin choukran bazaf baghita raghifat balfroumaj momkin ta7ti ma9dyra eila sma7ti