Krichlate 3achouraa قريشلات عاشوراء
Category : Patisseries
المقادير
كيلو دقيق – ربع كيلو سكر كلاص مغربل – ربع لتر زيت – معلقة زبدة (اختيارية ) – نصف كاس ماء زهر – 2 بكيات خميرة حمراء – شوي خميرة معجنة – كاس صغير زنجلان محمر – ملعقتان من النافع صحيح- جوج بيضات – شوي ملح – الماء دافئ للعجين
الطريقة
وضعي الدقيق فيي القصعة . دردري عليه النافع صحيح و الزنجلان و الملح – ديري حفرة في الوسط – وضعي فيها باقي المقادير -خلطي العجين بالماء دافئ ودوزيه في المكينة ديال الكاطو –
صنعي منو حريبلات او قطبان طوال – من بعد قطعيهم بالمقص » قياس سنتيمتر تقريبا » مباشرة في الطاوة مذهونة بالزيت
طريقة التقطيع التقليدية
اليد اليمنى كتقطع بالمقص و اليد اليسرى كتدور القطيب ديال العجين مرة الى الامام و مرة الى الخلف
بالنسبة للصورة الآخيرة ، فهي للحلويات المالحة الموجودة على موقعي في صفحة آخرى
129 Comments
hasna min holland
15 janvier 2011 at 6:06 pmsanaa sa3ida chokraan 3la wasafaat li ka3tina.chokraaaan
hajar
13 janvier 2011 at 4:31 pmsalam ana hajar smhiliya a5alti ila rlat m3ak fi chi hadra ana britik t3aynini ou la chi had min had sit i3ayini 3afac a5alti lah iktir 5irik ana 3arfa had sit rir ta3 altab5 yalakin lah ralib yila 9arir chi had i3ayini ana radi ndifo 3andi hahoya imil ta3i hajar_mendo@hotmail.fr
khadija
7 janvier 2011 at 2:53 pmالسلام عليكم للا لطيفة توحشناك كل سنة وانت بخير و صحة و شكرا جزيلا على هذه الوصفات الرائعة التي تفضلت علينا بها جزاك الله علينا بخير
khadija
5 janvier 2011 at 1:40 pmsalamo 3alikom 5alti latifa ila 3yintini lah i3aynik ana kahla ou brayt nbyad 3tini chi yasfa ou ana kano snani bydi chyiya ou bday kisfaro 3tini chi yasfa ou ana kin9ra fi almostaya 7 ou fiya 55 kilo t9adri t3tini chi hal
ila 3yintini lah i3aynik a 5alti
hajar
1 janvier 2011 at 4:08 pmاختي لطيفة امي تود لاتكلم معك تعطيها نصائح