المقادير

كأس صغير من حبوب الرمان  –  نصف كأس زبيب منقوع في الماْء مع قطرات من ماء الزهر ومنشف بالمنديل  –  كأس صغير جوز »كركاع » مقطع قطعا كبيرة  –  حبة خيار مقطعة مكعبات  –  الخس مقطع باليد  (لان السكين يغير لونه فيما بعد)  –  تفاحة حمراء مقطعة بقشورها

الصلصة    :   عصير نصف حامضة  –  2 ملعقتان كبيرتان زيت المائدة  –  ملح  –  فلفل أسود « إبزار

الطريقة

في إناء، اخلطي جميع العناصر و سقيها في الحين بالصلصة حتى لا يتغير لون التفاح . قدميه في صحون فردية

                وبالصحة و الراحة

Ingrédients :

–  Un petit verre de grenadines  (grains seulement )  -un demi verre de raisins secs trempés dans de l’eau avec quelques gouttes d’eau de fleurs d’orangers et essorés à l’aide d’une serviette  –  un petit verre de noix concassées grossièrement  –  un concombre coupé en dés  –  de la salade verte coupée en gros morceaux ( à la main pourqu’elle ne s’oxyde pas )  –  une pomme rouge coupée sans la peler ( en gardant sa peau rouge) .

–  Sauce :     le jus d’un demi citron  – 2 cuillerées à soupe d’huile de table  –   du sel  –  et du poivre

Préparation :

–   Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et arrosez aussitôt avec la sauce citronnée pour que les morceaux de pomme ne s’oxydent pas. Servez dans des assiettes  individuelles.

           BON APPETIT !