حلوى السميدة بالكوك
Category : Patisseries
المقادير
نصف كيلو سميدة رقيقة – ربع كيلو كوك – 6 بيضات – زلافة زيت – 2 خمارات – زلافة سنيدة – قشور الحامض أو الليمون –
للتزيين : لوز مفسوخ أو سكر كلاص و شوي ماء الزهر
الطريقة : خلطي المقادير اليابسة أولا ثم زيدي عليها البيض مطرب والزيت و قشور الحامض أو الليمون. خلطي الكل و خليها ترتاح و تشرب مزيان. كوري كويرات صغيرة بعدما تغطسي يدك في ماء الزهر , وضعي وسط كل واحدة لوزة أو مرغديها في السكر كلاص
ذهني الطاوة وفرشي عليها ورق السلفيريزي مذهون. وضعي عليه كويرات الحلوى ودخليهم للفرن (معتذل ) وبالصحة و الراحة
42 Comments
hamraoui zineb
15 avril 2011 at 4:31 pmje vous remercie madame latifa de tes recettes sont extra
je suis patiente par la cuisine marocaine et mondiale ici aux USA des arabes de different payes arabes vous connaissent et vous dit bon courage salutations a votre famille et merci madame
Mme.zineb
omo rim
14 avril 2011 at 7:05 pmmomkin lma9adir belgram machi bezlafa hit zlaif megtalfin
latifa
16 avril 2011 at 11:48 amUtilisez le même bol pour tous les ingrédients !
sara
11 avril 2011 at 8:24 amsalam lalla latifa , chokran bezzaf 3la hadihi chiwat al jamila , 3afak a khti bach men zlafa kan3abrou zit (chahl ta9riban l3bar dyalha) hit brit njerb had al halwa , chokran a lalla , lah ijazik bikhir et lah i3tek saha .
latifa
12 avril 2011 at 10:39 pmZlafa diyal labdi3 3adiya
fatima
10 avril 2011 at 5:52 pmmerci beaucoup lala latifa lbitili talabi llah y3tik sha wmbark ms3oud l3rs dyal wldk wllah ykml 3lih bikhir
fatima
6 avril 2011 at 5:35 pmbonsoir lala latifa bghit lemile dyal le9aa lmaftouh yla 3ndk llah yjazik bikhir wbghit t3tini kifach nhtafdo blfol flfrigo yla 3ndk chi tari9a 3tihalya wachokran
latifa
7 avril 2011 at 7:12 pmMettez les fèves, sur un feu très doux , quelques minutes dans l’eau bouillante puis passez-les sous l’eau du robinet et égouttez-les dans une passoire. Ensuite , mettez-les dans des sacs en plastique au congélateur après refroidissement total.