Krichlate 3achouraa قريشلات عاشوراء
Category : Patisseries
المقادير
كيلو دقيق – ربع كيلو سكر كلاص مغربل – ربع لتر زيت – معلقة زبدة (اختيارية ) – نصف كاس ماء زهر – 2 بكيات خميرة حمراء – شوي خميرة معجنة – كاس صغير زنجلان محمر – ملعقتان من النافع صحيح- جوج بيضات – شوي ملح – الماء دافئ للعجين
الطريقة
وضعي الدقيق فيي القصعة . دردري عليه النافع صحيح و الزنجلان و الملح – ديري حفرة في الوسط – وضعي فيها باقي المقادير -خلطي العجين بالماء دافئ ودوزيه في المكينة ديال الكاطو –
صنعي منو حريبلات او قطبان طوال – من بعد قطعيهم بالمقص » قياس سنتيمتر تقريبا » مباشرة في الطاوة مذهونة بالزيت
طريقة التقطيع التقليدية
اليد اليمنى كتقطع بالمقص و اليد اليسرى كتدور القطيب ديال العجين مرة الى الامام و مرة الى الخلف
بالنسبة للصورة الآخيرة ، فهي للحلويات المالحة الموجودة على موقعي في صفحة آخرى
129 Comments
tita
27 octobre 2014 at 6:37Merci merci beaucoup madame à bientôt ok j’ai
10ans
latifa
30 octobre 2014 at 1:25Allah ihafdak a benti
tita
27 octobre 2014 at 6:33Merci beaucoup pour ce sit hint had el wassfa bnina beaucoup lahla yekheticome yadikombnina ou kantssennaw menkome el katire
rajaa
28 février 2012 at 12:27salam a touts kanchkarkom bazaf 3la had le sit hint kanstafdo mano okant3lamo man yadikom jmi3 saraha lahla ykhatikom