المقادير
كيلو قوق – معدنوس مقطع رقيق -ضرس ثوم – نصف حامضة مقطعة شنانف – ملح – + صلصة مخللة
الطريقة : صلقي القوق صحيح بالماء مع الملح و الثوم و شنانف الحامض
من بعد , صفيه و خليه حتى يبرد . قسمي كل واحدة على 2 و زولي القلب المشوك بمعلقة صغيرة . سقي الكل بالصلصة و دردري عليهم المعدنوس
ممكن تزيني القلب بالزيتون الأسود و الأخضرأو بالخضر مصلوقة و مخلطة بالمايونيز……..إلخ
وبالصحة و الراحة
,
5 Comments
tbarlah 3lik alala latofa lah ikali lik shihtk ou ntmanaw lmazid mina l3ata ou 3wachrk mabroka
tbarklah 3lik f shlada ra i3a makhliti li mangoul :d !!
tbarkalah 3alik alah ya3tik saha
ZA3MA TBARKALLAH 3LIK OSAFI RABBI Y7AFDAK AKHTI
tbarak lah 3lik ma3andi mangoul