Ingrédients: Un grand cake rond , 2 paquets de « flan chocolat sucré »,4 petits paquets de flan sans sucre (chinois), deux litres de lait froid, 2 paquets de « flan fraise sucré « ,quelques feuilles de menthe et des fruits confits pour la décoration.
المقادير
كيكة مستديرة الشكل – علبتان من فلان الشكولاطة محلى – 4 علب فلان بدون سكر « فلان صيني » – 2 لتران حليب بارد – علبتان فلان بنكهة الفريز
للتزيين : أوراق النعناع أو جوز أو فواكه مصبرة أو طرية……إلخ
Préparation: 1/ Porter à ébullition un litre de lait avec deux paquets de flan chocolat et deux autres de flan sans sucre.Verser cette préparation dans un saladier dont le diamètre dépassant un peu celui du cake. Mettre ensuite le cake dans le saladier et placer-le au réfrigérateur pour que le flan tienne parfaitement.(poser une assiette sur le cake pour qu’il ne flotte pas)
الطريقة
امزجي لترا من الحليب مع 2 علبتين من الفلان شوكلاط و 2 علبتين من الفلان الصيني بدون سكر.اغلي الخليط ثم صبيه في قالب أكبر من حجم الكيك, وضعي الكيك فوقه بعدما يبرد شيئا ما. ثقلي الكيك حتى لا يطفو إلى الأعلى وادخليه للثلاجة ليتجمد
/ Refaire le même travail avec le lait restant , les deux paquets de flan fraise et les deux paquets de flan sans sucre. Verser cette préparation dans le saladier, et replacer le tout au réfrigérateur deux heures au moins. Au moment de servir, renverser le dôme dans le plat de service et le décorer avec les feuilles de menthe et les fruits confits.(Vous obtiendrez un dôme avec deux couleurs marron et rose décoré avec le vert de la menthe et le rouge des fruits confits, ou mettre dessus des cerneaux de noix ou décorer selon votre goût).
Bon appétit.
Voir NB en bas , après les photos
كرري نفس العملية بالنسبة للحليب الباقي و 4 علب من الفلان(2 بالسكر و 2 بدون سكر
بعدما يتجمد الفلان الأول، صبي الخليط على جوانب الكيك وعلى وجهه كله، ثم ادخليه للثلاجة مرة أخرى، مدة ساعتين على الأقل
قبل التقديم، اقلبي الفلان في الطبق وزينيه بما توفر لديك
ملاحظة : إذا أردت الحصول على 4 طبقات كما في الصورة استعملي 4 علب فلان بنكهات و ألوان مختلفة و4 فلان صيني بدون سكر. اغلي كل نصف لتر مع 2 علبتين من الفلان: واحدة بالسكر و الأخرى بدون سكر. اتبعي نفس الطريقة أعلاه
NB : vous pouvez utiliser les flans de plusieurs arômes pour avoir plusieurs couches de couleurs différentes. Il suffit de mettre un flan arômatisé et un autre sans sucre pour chaque 1/2 litre de lait.
314 Comments
Bonjour Mme Tbaili, j’aimerais savoir si on pouvait utilisé du flan pâtissier pour cette recette.
Je ne l’ai jamais essayé .
شكرا اختي لطيفة على ردك و اتمنى ان تطل علينا بجديد الشهيوات و ان نسمع صوتك على الاذاعة الوطنية ضمن برنامجها الرائع اللقاء المفتوح و ياريت تعيدي طريقة الفلان و دمت بالف خير و بالمناسبة انا من المتتبعات لهذا البرنامج على الانتريت بحكم عملي في هذا الميدان
Si on me le demande , je le ferai avec grand plaisir .
سلام الله عليك الحاجة لطيفة و اتمنى ان تكوني دائما في احسن حال و تبارك الله عليك و على جميع الو صفات التي قدمتها و ننتظر المزيد و خصوصا مع شهيوات عيد الاضحى ان شاء الله اريد منك توضيح طريقة الدوم المفاجئة لقد و جدت صعوبة في استيعاب الطريقة خصوصا بعد الفلان الثاني هل اضعه فوق الكيك و الفلان الاول تحت الكيك حيث الفلان الذي اراه في الصورة عليى الموقع لم افهم طريقة الحصول على هذا الشكل و شكرا جزيلا
Mettez dans le saladier le premier flanc préparé sur le feu puis placez le cake renversé dessus. Mettez un couvercle sur le cake et placez le saladier au réfrigérateur une demie heure . Versez le 2° flanc préparé sur le feu au bord du saladier entre le cake et ce dernier. Remettez la préparation au réfrigérateur et continuez de la même façon jusqu’à la fin.
جزاك الله عنا خيرا الله يعطيك الصحة
السلام عليكم الاخت لطيفة واش اختي ممكن تحطي لنا شي وصفة بالعربية وشكرا اختي بزاف
Oui, prochainement in chaa ALLAH /