Le miel artificiel العسل الاصطناعي

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Le miel artificiel العسل الاصطناعي

المقادير

قالب سكر(أو 2 كيلو سنيدة )  – لتر من الماء  – نصف حامضة أو برتقالة  – كموسة شاي مع القليل من الزعتر –  في الأخير ,نصف كأس  ماء الزهرأو قطرات من روحه

الطريقة :   ضعي في الكوكوت جميع العناصر و اتركيها  على النار مدة 20 دقيقة تقريبا. من بعد , أطفئي النار و اتركي الكوكوت مغلقة إلى أن  تبرد تماما . افتحي الكوكوت , و إذا لم يتغير لونه بعد , دعيه يتعسل على نار مهيلة جدا

لما يتعسل , أضيفي إليه خارج النار , ماء الزهر( نصف كأس  تقريبا) أو قطرات من روح الزهرمع نصف كأس ماء

Ingrédients :

– Un pain de sucre ( sinon deux kilos de sucre en semoule ) – un litre d’eau – un peu de thé et de  thym dans un tissu fin (ex : le pansement)  – un demi citron ou une  demi  orange  – un demi verre d’eau de fleurs d’orangers ou quelques gouttes d’essence de fleurs d’orangers ( à utiliser en fin de cuisson )

– Préparation :

– Dans une cocotte, mettez tous les ingrédients ( sauf l’eau de fleurs d’orangers) et laissez cuire pendant une vingtaine de  minutes à peu près. -Éteignez le feu et laissez la cocotte fermée jusqu’à refroidissement total. -Ouvrez-la !

– Si la couleur du miel est clair, replacez la cocotte sur un feu très doux et laissez prendre de  la couleur.

En fin de cuisson, ajoutez l’eau de fleurs d’orangers ou son essence avec un demi verre d’eau  ( hors du feu)

BON RAMADAN !


36 Comments

samira

21 juillet 2011 at 4:30

merci khti latifa hadi chhal o ana tanklab 3la L »sal istina3i

SANAA ITALYA

19 juillet 2011 at 10:38

ana m9ima bi italya la yojad 9alb a sokar hal asta3mil sanida

    latifa

    22 juillet 2011 at 3:17

    Oui, utilisez deux kilos de sucre en semoule à la place du pain de sucre

hasna

19 juillet 2011 at 2:03

okhti latifa wach momkin ta3tini 3sal bisanida hanat hna fi ghorba ma3andnach sokar 9alab

    latifa

    19 juillet 2011 at 9:38

    Oui, à la place du pain de sucre, utilisez 2 kilos de sucre en poudre mais le goût diffère un tout petit peu/

aziza

18 juillet 2011 at 9:33

TBARKELLAH 3LIK Mme TBAILI.

JE TE SOUHAITE BON FIN CHA3BANE ET BON RAMADAN AVEC TOUS MES VOEUX DE SANTE ET DE BONHEUR

Hajja Mounib

15 juillet 2011 at 10:41

lalla Latifa
je n ai pas encore essaye la recette du miel artificiel, mais je voudrais te remercier pour tes excellentes et savoureuses recettes. Puisse Dieu te recompenser pour tes bonnes actions et je te souhaite un bon Ramadan, ainsi qu a tes nobles enfants et tes proches.
Hajja Hassania Mounib

    latifa

    17 juillet 2011 at 6:04

    Merci Mme Mounib

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