Brochettes de dinde aux légumes قطبان الديك الرومي بالخضر

  • 2

Brochettes de dinde aux légumes قطبان الديك الرومي بالخضر

Category : Plats

 

Brochettes de dinde - Signé

المقادير

كيلومن صدر بيبي مقطع مكعبات صغيرة ـ  فلفلة خضراء مقطعة مربعات صغيرة  ـ  بعض حبات طماطم صغيرة مقسومة على قسمين أو مطشة متوسطة مقطعة شنانف غليضة  ـ  بصلة متوسطة مقطعة كذلك   شنانف غليضة  ـ  عصير نصف حامضة  ـ القزبور و المعدنوس مقطع رقيق  ـ  ٣ ضروس ثوم محكوكين  ـ  معلقة صغيرة موتارد  ـ  ملعقة كبيرة زيت الزيتون  ـ  بصلة صغيرة مشلظة  ـ  شوي الشحمة اختيارية

التوابل  :   ملح  ـ  نصف ملعقة صغيرة إبزار  ـ  ملعقة صغيرة كمون  ـ  ملعقة صغيرة فلفلة حمراء مطحونة  ـ  ملعقة صغيرة قزبور يابس مطحون  ـ  شوي قرفة مطحونة  ـ  شوي الحرور

Brochettes de dinde recadrée

الطريقة

أولا   :  خلطي قطع بيبي مع التوابل و عصير الحامض و الزيت و الموتارد و الثوم و الربيع و البصلة و الحرور و خليهم مرقدين مدة ساعة على الأقل ومن الأفضل ليلة كاملة

ثانيا  :  شعلي الفحم و خليه يهبى

ثالثا  :  نظمي القطبان كالتالي  :  قطعة من بيبي + قطعة من الفلفلة  + قطعة من بيبي  + نصف مطيشة صغيرة أو قطعة من مطيشة متوسطة  +  قطعة من بيبي  قطعة من البصلة ثم قطعة من بيبي .  » ممكن إضافة قطع من الشحمة  »  اختيارية

رابعا  : شوي القطبان و ضعيهم فوق الخس و قدميهم سخان

و بالصحة و الراحة 

Brochettes de dinde aux légumes S.

BROCHETTES DE DINDE 4

Brochettes de dinde 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2 Comments

نزهة

5 mai 2016 at 11:18

الله يعطيك الصحة يا للالطيفة

    latifa

    18 mai 2016 at 8:54

    Bessehha okhtii alkarima

Répondre

Catégories

Rechercher une recette