سلاطة بالشعير أو بالقمح Salade d’orges ou de blé

  • 67

سلاطة بالشعير أو بالقمح Salade d’orges ou de blé

Category : Entrées et Salades

DSCN2203

المقادير

نصف كيلو شعير مفسوخ أو قمح مفسوخ  –  ملح  – صلصة مخللة ( خل – زيت – ملح – إبزار ) – علبة سمك  التونة  – صلصة المايونيز( اختيارية) – معدنوس  مقطع  رقيقا-

التزيين حسب الذوق : إما زيتون أو بيض مسلوق أو طماطم و خس …….إلخ

الطريقة 

 رقدي الشعير أو القمح ليلة كاملة في الماء و الملح

اطبخيه على نار مهيلة مدة 10 دقائق في الكوكوت

من بعد صفيه، واغسليه بالماء البارد مع التحريك

أضيفي إليه السمك والصلصة المخللة والمعدنوس وامزجيه جيدا

ضعيه في قوالب صغيرة، ثم اقلبيه في صحون فردية و زينيه بالمايونيز و البيض مسلوقا أو الزيتون …….إلخ

DSCN2202

 

 


67 Comments

karima

9 septembre 2013 at 10:15

Merci bien 3la hade salada .ana karima mne holanda

    latifa

    11 septembre 2013 at 10:47

    Bessehha

soukaina dahmania

18 juin 2013 at 11:05

slt cv moi souka

    latifa

    23 juin 2013 at 5:44

    Ahlane bik

mme meryama

4 juin 2013 at 3:04

bonsoir lalla latifa merci bczaf

    latifa

    18 juin 2013 at 12:09

    Ahlane bik

Répondre

Catégories

Rechercher une recette