سلاطة بالشعير أو بالقمح Salade d’orges ou de blé

  • 67

سلاطة بالشعير أو بالقمح Salade d’orges ou de blé

Category : Entrées et Salades

DSCN2203

المقادير

نصف كيلو شعير مفسوخ أو قمح مفسوخ  -ملح  – صلصة مخللة ( خل – زيت – ملح – إبزار ) علبة سمك التون  – صلصة المايونيز( اختيارية) – معدنوس  مقطع  –

التزيين . حسب الذوق  إما زيتون أو بيض مصلوق أو طماطم و خس …….إلخ

الطريقة :  رقدي الشعير أو القمح ليلة كاملة في الماء و الملح

طيبيه على نار مهيلة مدة 10 دقائق في الكوكوت

من بعد صفيه و غسليه بالماء البارد مع التحريك

زيدي عليه السمك و صلصة مخللة و المعدنوس و خلطيه جيدا

وضعيه في زليفات فردية و زينيه بالمايونيز و البيض مصلوق أو الزيتون …….إلخ

DSCN2202


67 Comments

karima

9 septembre 2013 at 10:15

Merci bien 3la hade salada .ana karima mne holanda

    latifa

    11 septembre 2013 at 10:47

    Bessehha

soukaina dahmania

18 juin 2013 at 11:05

slt cv moi souka

    latifa

    23 juin 2013 at 5:44

    Ahlane bik

mme meryama

4 juin 2013 at 3:04

bonsoir lalla latifa merci bczaf

    latifa

    18 juin 2013 at 12:09

    Ahlane bik

Répondre

Catégories

Rechercher une recette