Panini préparé à domicile
Category : Plats
EN ARABE ET EN FRANÇAIS
بانيني مهيأ في المنزل
المقادير : خمس أرغفة « رغيفات » أو العيش اللبناني / ربع كيلوغرام لحم مفروم متبل « كفتة » / عشر حبات من الجبن الرقيق الخاص بالسندويش / حبة خس / حبتان من الطماطم مقطعة دوائر / حبة بصل مقطعة هلالات/ ملعقتان كبيرتان من الزيت
الطريقة
اطبخي الكفتة في المقلاة مع الزيت، وامعكيها بالفرشاة. ابسطي الرغيف فوق صينية وضعي على النصف السفلي الجبن المربع مقطعا قطعا كبيرة. ضعي فوقه الطماطم دوائر، البصل، ثم الكفتة « مفتتة »، ثم الخس مقطعا،مغسولا ومجففا. اختمي بالجبن شرائح. من بعد، اطوي الرغيف علئ ٢ ، ثم قومي بطهيه في آلة البانيني
ملاحظة : ممكن تغيير ترتيب العناصر حسب الذوق
و بالصحة و الراحة
PANINI PREPARE A LA MAISON
Ingrédients :
- Cinq pièces de pain libanais, un quart de kilogramme de viande hachée épicée, 10 carrés de fromage fin « spécial sandwiches », deux cuillerées à soupe d’huile, deux tomates coupées en rondelles, des feuilles de salade verte lavées, séchées et coupées grossièrement et des oignons coupés en lamelles.
Préparation :
- Dans un poêle, versez l’huile et faites cuire la viande hachée en l’écrasant avec une fourchette.
- Étalez le pain et mettez sur la partie inférieure des morceaux de fromage. Mettez dessus des rondelles de tomates, les lamelles d’oignons, la viande hachée, les morceaux de salade et terminez par le fromage coupé grossièrement.
- Pliez le pain en deux et placez-le dans la panineuse.
NB : vous pouvez changer l’ordre des ingrédients dans le pain si vous le voulez.
Et bon appétit !