المقادير
نصف كيلو شعير مفسوخ أو قمح مفسوخ – ملح – صلصة مخللة ( خل – زيت – ملح – إبزار ) – علبة سمك التونة – صلصة المايونيز( اختيارية) – معدنوس مقطع رقيقا-
التزيين حسب الذوق : إما زيتون أو بيض مسلوق أو طماطم و خس …….إلخ
الطريقة
رقدي الشعير أو القمح ليلة كاملة في الماء و الملح
اطبخيه على نار مهيلة مدة 10 دقائق في الكوكوت
من بعد صفيه، واغسليه بالماء البارد مع التحريك
أضيفي إليه السمك والصلصة المخللة والمعدنوس وامزجيه جيدا
ضعيه في قوالب صغيرة، ثم اقلبيه في صحون فردية و زينيه بالمايونيز و البيض مسلوقا أو الزيتون …….إلخ
67 Comments
تبارك الله عليك وما شاء الله عليك
شكرا أختي
تبارك الله وماشاء الله عليك
bonsoir lalla latifa je viens aujourd’hui de vous connaitre de radio med radion merci bcp pour les recettes ms svp je voudrais une repetition de votre par des ingredient cites pour ce qui concerne la » passetilla et la soupe » merci d’avance et desole pour le derangement
Pour voir la vidéo de la pastilla à la dinde, il suffit de cliquer sur télé en haut de la page de mon site ; quant à la soupe , sa recette est aussi sur le site . Cherchez-la sur la page d’accueil !
merci bezzaf madame latifa o kantmanna man 9albi nat3arf 3lik o nastafd m3ak khousousan anni ma7taja bezaf delhwayej mannek lima3arfthomch man mama allah yarhamha
merci bezaf o rabbi yjazik belkhayr inchalah
Bi koll farah a benti
tbarkallah 3lik lah i3tik sah ntmana dima tfidina b wasafate dyalak chokrane jazilane
in chaa ALLAH