سلاطة بالبسباس أو جذور النافع
Category : Entrées et Salades
ا
المقادير
نصف كيلو بسباس – خيارة واحدة – رأس خس – ربطة فجل – معدنوس مقطع رقيق
الصلصة : عصير نصف حامضة – ملح – إبزار – زيت – معلقة صغيرة موتارد + معلقة من الماء
الطريقة : قطعي البسباس شنانف والخيار مكعبات و الخس قطع متوسطة , أما الفجل فقسمي كل واحدة على 4 . غسلي الخضر كلها ورقديها في الماء مدة ربع ساعة على الأقل.
من بعد , صفيها و سقيها بالصلصة و قدميها في صحون متوسطة ثم دردري عليها المعدنوس. و بالصحة و الراحة
12 Comments
malika
17 janvier 2012 at 10:06bravo ma chère et pour la salade je vais la préparer tout de suite merci beaucoup.bisou
mifitaha
10 juin 2011 at 10:05excelent travail, merci
حنان20
26 avril 2011 at 8:05نشكرك علي هدا المجهود الجبار شكررررررررررررررررررررررررا كثيرا
oum ihssane
20 mars 2011 at 2:56مائدة مشهية بسلاطات مغربية أصيلة.بارك الله لك.
fayrouz hamidi
17 mars 2011 at 3:30j’ai beaucoup aimé ce que vous avez préparé alors bravo et bonne continuation . je voudrai avoir des recettes pour des plats sans viande car ma fille ne l’aime pas.