SOUPE DE PATATES DOUCES شوربة البطاطس الحلوة

  • 0

SOUPE DE PATATES DOUCES شوربة البطاطس الحلوة

Category : Entrées et Salades

شوربة بالبطاطس الحلوة

المقادير

نصف كيلو بطاطس حلوة، ربع كيلو قرع أحمر(اختياري)، حبتان جبن مربع أو ملعقتان كريمة طرية، ملح، قبصة فلفل أسود، باقة مكونة من الكرفس والبقدونس والكزبرة، ملعقة زيت الزيتون والماء الكافي للطهي

الطريقة

قطعي البطاطس (والقرع) قطعا صغيرة، ثم ضعيها في الطنجرة مع باقي العناصر. في الأخير، ازيلي باقة المنسمات، ثم قومي بطحن البطاطس في الخلاط الكهربائي

قدمي الشوربة ساخنة مع التمر والتين المجفف

ملاحظة: ممكن أضافة الشعرية الرقيقة، بعد طحن البطاطس إن أردت ذلك     


Répondre

Catégories

Rechercher une recette