SCHNECKS SANS PÂTE AU FROMAGE ET A LA VIANDE HÂCHEE شنيك بدون عجين بالفرماج و الكفتة

  • 0

SCHNECKS SANS PÂTE AU FROMAGE ET A LA VIANDE HÂCHEE شنيك بدون عجين بالفرماج و الكفتة

Category : Plats

كفتة بالفرماج

المقادير  :         نصف كيلو كفتة متبلة  ـ  ملح  ـ  ٨ مربعات فرماج الساندويش  ـ  الخس مقطع قطع كبيرة  ـ  ٢ حبات طماطم مقطعة على شكل هلال أو طماطم صغيرة  ـ  شوي كورنيشون أو خيار مخلل  ـ  شوي زيتون أسود و أخضر  ـ  شوي الهريسة في زليفات صغيرة  ـ  ورق الطهي و بلاستيك غذائي

الطريقة

١ـ  سرحي الكفتة على شكل مستطيل فوق البلاستيك الغذائي إما بالمدلك مذهون بالزيت أو باليد مغمسة في الماء أو بين ٢ ميكات. ضعي فوق الكفتة كل قطع الفرماج كما هو مبين في الصورة ثم قطعي الكفتة الزائدة في الجوانب

 

 ٢ـ  لوي البلاستيك بشوي بشوي  حتى تحصلين على شكل بودان أو كوميرة . ضعيه في المجمد مدة خمس دقائق ثم  قطعي البودان دوائر ( قياس ١ سنتيمتر) وضعي كل قطعة فوق ورقة الطهي

٣ـ  وضعيهم في فرن متوسط الحرارة

٤ـ  في التقديم ، ضعي الكفتة في الوسط و دوريها بالخس و الطماطم و الزيتون و الخيار المخلل و الهريسة في زليفات و صلصة مخللة اختيارية

 ٥ ـ  في الخرجات ، ضعي الكفتة في علبة لوحدها و باقي العناصر في علبة أخرى


Répondre

Catégories

Rechercher une recette