Salade moderne سلاطة عصرية
Category : Entrées et Salades
Ingrédients :
– Une tête de fenouille coupée en lamelles fines – un petit verre de noix – un demi verre de raisins secs – une grande pomme rouge – quelques tomates cerises – quelques feuilles de salade verte – un petit concombre coupé en dés -un peu de persil
– la sauce : le jus d’un demi citron , un demi verre d’huile de table , du sel et du poivre
Préparation:
– Dans un grand saladier, mettez les feuilles de la salade coupées en gros , les tomates cerises ou des lamelles d’une tomate ordinaire, le fenouil, le concombre, les noix , les raisins et le persil. Terminez par la pomme coupée en dés.
– Arrosez tout de suite la préparation avec la sauce pour que les aliments ne s’oxydent pas . ET SERVEZ AUSSITOT
BON APPETIT
المقادير
رأس « بسباس » جدور النافع مقطع هلالات رقيقة – كأس صغير كركاع مقسم إلى جزءين – نصف كأس زبيب – تفاحة كبيرة حمراء – حبات من الطماطم الصغيرة أو حبة واحدة من الطماطم العادية مقطعة هلالات – بعض أوراق الخس – خيارة صغيرة مقطعة مكعبات – معدنوس
الصلصة : عصير نصف حامضة , ملح, إبزار, و نصف كأس زيت المائدة
الطريقة
في إناء كبير , ضعي الخس مقطعا غليضا و الطماطم و البسباس و الخيار و الكركاع و الزبيب و المعدنوس. اختمي بالتفاحة مقطعة مكعبات بقشورها ثم اسقي الكل في الحين بالصلصة حتى لا تتأكسد بعض العناصر
بالصحة و الراحة
27 Comments
zahira
31 octobre 2012 at 10:57 amtbarklah 3lik
zahira
31 octobre 2012 at 10:56 amtbarklah 3lik alal lhaja 3ala chehiatk.ntm3o lmazid
albidaouia latifa
3 octobre 2012 at 11:14 amيا صباخ الخير والنشاط الدائم الحاجة لطيفة تبارك الله عليك
تحياتي
latifa
6 octobre 2012 at 10:58 pmchokrane okhtii
RAJA
9 juin 2012 at 9:18 amsba7 lkhir okhtna latifa allah y y3tik s7i7tk bghit nswlk wash ma 3mrk fkrti diri chi ryad f marrakech ghadi tkouni naji7a bzaf gros bisous
latifa
9 juin 2012 at 3:53 pmNon; et pourtant la maison de mes parents fera l’affaire .
malika zghibri
6 juin 2012 at 5:33 pmاولا السلام علبكي العزبزة لو تعرفي شحال شحال تنبغيك وشحال تنحتارم النساء الواتي هم متلك علا ود انك ماشي بخيلة بل تتعطبنا كل ما في جعبتك وبهدا كتساعدينا والله العظيم راك ساعدتي بزاف دبال النساء ومنهم انا خليتنا تنهزو رؤوسنا امام حماواتنا وامام ازواجنا من عندي الله يعطيك طول العمر والله يخلي ليك وليداتك ويرحم ولديك بالفعل انت قدوة لرجال ونساء التعليم والسلام
latifa
7 juin 2012 at 6:29 pmشكرا أختي على كلماتك الرقيقة. سأبذل كل ما في وسعي لأرضائكن جميعا بإذن الله