Salade marocaine traditionnelle سلاطة مرقة حزينة

  • 0

Salade marocaine traditionnelle سلاطة مرقة حزينة

Category : Plats

المقادير

ثلاثة حبات برتقال كبار < نافيل> ، زلافة صغيرة من الزيتون الاسود ، ملح ، شوي إبزار ، ملعقة صغيرة فلفلة مطحونة حمراء ، ملعقة صغيرة خل ، ملعقة كبيرة زيت المائدة ،

الطريقة  

نقي البرتقال و قطعيه قطع صغيرة ، زولي نواة الزيتون الاسود ثم قطعيه هو الاخر قطع صغيرة. ضعي الكل في آنية و أضيفي عليهم التوابل و الزيت و الخل . ممكن إضافة ملعقة سكر مدقوق. خلطي  العناصر كلها ثم ضعيها في صحون صغيرة 

ستحصلين على مََداق حلو و مالح رائع

و بالصحة و الراحة

مرقة حزينة : سلاطة تقليدية

Ingrédients :

  • 3 grandes oranges  » Navel »  –  un petit bol d’olives noires  –  une pincée de sel  – un peu de poivre  – une petite cuillerée de piment rouge doux  – une cuillerée à café de vinaigre  – une cuillerée à soupe d’huile de table – et une cuillerée à café de sucre glace.

Préparation :

  • Pelez les oranges et coupez-les en petits dés. Dénoyautez les olives et coupez-les aussi en petits dés. Mettez ces deux éléments dans un saladier et arrosez-les de vinaigre et d’huile. Rajoutez ensuite les épices et le sucre , puis  mélangez le tout.
  • Servez dans de petites assiettes !

Et bon appétit !

 


Répondre

Catégories

Rechercher une recette