Quiche aux légumes كيش بالخضر
Category : Entrées et Salades
المقلدير
كأس صغير جلبانة -2 حبات خزو متوسطين – – 2 بطاطس متوسطين – بصلة مشلظة و مشحرة في الريت – معدنوس مقطع رقيق – شوي كاشير محكوك -ملح – أبزار – شوي زبدة – صلصة البيشاميل – 2 أو 3 بيضات – 50 غرام فرماج محكوك – 250 : ربع كيلو من العحين المورق
الطريقة صلقي الخضر ( مقطعة صغيرة ) ثم صفيها وخلطيها مع البصلة المشحرة و الكاشير
سرحي العجين على المول مذهون بالزبدة و ثقبيه بالفورشيت
خلطي الخضر مع البيشاميل و الفرماج و البيض مطرب و الملح و الأبزار و المعدنوس و الكاشير .
سرحي الخليط فوق العجين و دخليهم للفرن ( 180 ° ) معتدل
ملاحظة : ممكن تعوظي الكاشير بالكفتة مشحرة مع البصل .ا
صلصة البيشاميل : نصف لتر حليب – 2 معالق دقيق – 2 معالق زبدة – ملح – إبزار – شوي كوزة محكوكة
9 Comments
sara
26 décembre 2011 at 1:24 pmلديدة المرجو المزيد
fadil
15 novembre 2011 at 1:08 pmMMMMMMMMMMMMMMMM LDID
siham
18 octobre 2011 at 6:17 pmmerci pour voter coenslle moi j.abite en italie merci bc
rachida de salé
7 octobre 2011 at 9:02 pmllah
Malika de beni mellal
30 septembre 2011 at 3:35 pmمن فضلك ياسيدتي الكريمة تردي علي الخبر فيما يخص الكيش انا كنعملو بالعجين بدون طهي ولكن لا ينجح معي يبقى العجين نيئا لماذا ولك مني افضل التحيات
latifa
9 octobre 2011 at 8:47 pmAllumez d’abord le feu d’en bas jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée puis allumez le feu d’en haut en dernier lieu