Quiche aux légumes كيش بالخضر

  • 9

Quiche aux légumes كيش بالخضر

Category : Entrées

DSCN2392

المقلدير

        كأس صغير جلبانة   -2 حبات خزو  متوسطين  – –  2 بطاطس متوسطين  –  بصلة مشلظة و مشحرة في الريت  –   معدنوس مقطع رقيق  –  شوي كاشير محكوك  -ملح  – أبزار  –  شوي زبدة  –  صلصة البيشاميل –  2 أو 3 بيضات  – 50 غرام فرماج محكوك  –         250 : ربع كيلو من العحين المورق

         الطريقة        صلقي الخضر ( مقطعة صغيرة ) ثم صفيها وخلطيها مع البصلة المشحرة و الكاشير 

سرحي العجين على المول مذهون بالزبدة و ثقبيه بالفورشيت

خلطي الخضر مع البيشاميل و الفرماج و البيض مطرب و الملح و الأبزار و المعدنوس و الكاشير .

سرحي الخليط فوق العجين و دخليهم للفرن ( 180 ° ) معتدل

ملاحظة  : ممكن تعوظي الكاشير بالكفتة مشحرة مع البصل .ا 

صلصة البيشاميل  :  نصف لتر حليب  –  2 معالق دقيق  –  2 معالق زبدة  –  ملح  – إبزار  –  شوي كوزة محكوكة


9 Comments

khadija

7 juin 2012 at 10:24

salam lalla latifa ;tbarkllah 3lik jrbt ta recette ;c est un delice ;merci beaucoup

    latifa

    9 juin 2012 at 3:54

    Bessehha ourraha

malika

17 janvier 2012 at 10:10

merci beaucoup ma chère latifa . mais je voudrais si c’est possible que vous nous écriviez les ingrédiens en gros caractère pour que ça soit mieux lisible et merci infiniment.bisou

Répondre

Catégories

Rechercher une recette