Quiche aux légumes كيش بالخضر

  • 9

Quiche aux légumes كيش بالخضر

Category : Entrées et Salades

DSCN2392

المقلدير

        كأس صغير جلبانة   -2 حبات خزو  متوسطين  – –  2 بطاطس متوسطين  –  بصلة مشلظة و مشحرة في الريت  –   معدنوس مقطع رقيق  –  شوي كاشير محكوك  -ملح  – أبزار  –  شوي زبدة  –  صلصة البيشاميل –  2 أو 3 بيضات  – 50 غرام فرماج محكوك  –         250 : ربع كيلو من العحين المورق

         الطريقة        صلقي الخضر ( مقطعة صغيرة ) ثم صفيها وخلطيها مع البصلة المشحرة و الكاشير 

سرحي العجين على المول مذهون بالزبدة و ثقبيه بالفورشيت

خلطي الخضر مع البيشاميل و الفرماج و البيض مطرب و الملح و الأبزار و المعدنوس و الكاشير .

سرحي الخليط فوق العجين و دخليهم للفرن ( 180 ° ) معتدل

ملاحظة  : ممكن تعوظي الكاشير بالكفتة مشحرة مع البصل .ا 

صلصة البيشاميل  :  نصف لتر حليب  –  2 معالق دقيق  –  2 معالق زبدة  –  ملح  – إبزار  –  شوي كوزة محكوكة


9 Comments

khadija

7 juin 2012 at 10:24

salam lalla latifa ;tbarkllah 3lik jrbt ta recette ;c est un delice ;merci beaucoup

    latifa

    9 juin 2012 at 3:54

    Bessehha ourraha

malika

17 janvier 2012 at 10:10

merci beaucoup ma chère latifa . mais je voudrais si c’est possible que vous nous écriviez les ingrédiens en gros caractère pour que ça soit mieux lisible et merci infiniment.bisou

Répondre

Catégories

Rechercher une recette

Articles récents