Poulets à la crème fraîche

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Poulets à la crème fraîche

Category : Plats

Ingrédients :

– 3 poulets  – 2 pots de crème fraîche  (de 250 g chacun)  – une boîte de champignons –   deux poireaux  –  deux carottes  – deux gousses d’ail  –   sel  – poivre  –  le jus d’un citron  – une petite cuillerée de beurre  – de l’eau ( qui  doit  couvrir les  poulets).

Préparation :

– Coupez les poulets en morceaux ( chacun en quatre morceaux)

– Mettez dans une grande marmite les poulets, les légumes, les épices, l’ail, le beurre , le jus de citron et de l’eau

– Laissez cuire une demi-heure environ.

– Faites dorer  ensuite les morceaux de poulet au four.

– Prenez un bol de sauce de la marmite et faites-le filtrer dans une casserole. Ajoutez à cette sauce  la  crème fraiche et les champignons et laissez réduire le tout sur un feu très doux.

– Servez aussitôt  les poulets arrosés avec la sauce écrémée et les champigons /   BON APPETIT

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24 Comments

touri51

7 février 2012 at 8:12

haid nabawi moubarak,quelle delice merci du partage

    latifa

    8 février 2012 at 2:05

    A vous également, merci !

omo rida

17 janvier 2012 at 2:00

MERCI LWOSFA ZWINA LAKINE HABADA LAW TKETBI EN ARAB JARATI MAKAYFEHMOUCHE BA3D LKALIMATE EN FRANCAIS .MERCI PR LA 2EME FOIS

khadija

11 décembre 2011 at 7:19

bonsoir lalla latifa ;merci pour cette recette ;jrbtha c est delicieuse;tbarkllah 3lik

    latifa

    18 décembre 2011 at 10:53

    Bessehha ourraha ! ntmanna alkole ijarrabha

khadija

9 décembre 2011 at 7:44

had wasefa ghadi njarabha incha allah chokran madame latifa

    latifa

    10 décembre 2011 at 4:30

    Raddi lakhbar

nadia suisse

4 novembre 2011 at 1:26

slt Mme latifa ca va aid moubark said est a toute vous famille bikoul ma tmaniti

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