Plateau pour buffet بلاتو المقبلات

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Plateau pour buffet بلاتو المقبلات

Category : Entrées et Salades

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Canapés

Ingrédients :

-Un paquet de pain de mie (grande taille) ou deux paquets (petite taille)  –  une boîte de fromage « Ricotta » –  1/4 de kilo de tomates cerises  – un peu de crevettes  –  un peu d’olives noires sans noyaux  –  des cures -dents  –  le film alimentaire.

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  – Préparation :

–  Coupez en 4 chaque morceau de pain de mie (grande taille) . Enlevez les bords. Mettez au milieu de chaque morceau , à l’aide de la pochette, un peu de fromage blanc .

-Enfilez dans les cures-dents : les tomates cerises (coupées en deux) , les olives noires et  terminez par les crevettes  (placées  en  forme d’arc).

-Piquez les morceaux de pain avec ces cures -dents garnis.

– Enfournez ensuite les canapés  , dans un four peu chaud et éteint, une minute seulement.

– Après refroidissement, disposez  les canapés sur un  plateau et couvrez-les avec le film alimentaire, puis placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir

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المقادير

علبة من خبز البطعة ،  الحجم الكبير أو علبتان من الحجم الصغير  –  علبة الجبن « غيكوتا »  –  ربع كيلو طماطم صغيرة جدا (سوغيز)  –  القليل من « الكروفيت »  –  القليل من  الزيتون الأسود  بدون نواة  –  عيدان خشبية صغيرة   –  بلاستيك غذائي

ا لطريقة

قطعي الخبز من الحجم الكبير على 4 وأزيلي الجوانب , أما الشكل الصغير فيبقى كما هو. ضعي وسط كل قطعة القليل من الجبن « بالبوشيت » . املإي عيدان الأسنان بأنصاف الطماطم  والزيتون والكروفيت في الأعلى على شكل قوس (كما هو مبين في الصورة). اغرسي كل عود وسط الجبن.  سخني الفران معتدل ثم اطفئيه. ضعي فيه قطع الخبز المزينة دقيقة فقط. ولما يبرد، ضعي القطع في صينية وغلفيها بالبلاستيك الغذائي وادخليها للثلاجة إلى حين وقت التقديم

التقديم

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وبالصحة و الراحة


60 Comments

fadwa oum ghita

28 mars 2013 at 10:33

Merci pour la recette lala latifa tbarkallah alik

    latifa

    1 avril 2013 at 10:04

    A votre service , madame!

fatima zohra

21 février 2013 at 10:30

Bonjour Latifa tbarekalah 3lik

    latifa

    21 février 2013 at 5:57

    Merci ma soeur

farida

2 février 2013 at 11:15

tbark allah 3lik rezal had chi

    latifa

    8 février 2013 at 10:35

    Merci

maria oum rayane

31 octobre 2012 at 9:28

aid moubarak said maria oum rayane de tanger

    latifa

    16 janvier 2013 at 10:42

    Merci et désolée pour le retard !

belkadi khadija

17 octobre 2012 at 9:41

bonsoir Latifa

merci pour la recette plateau pour buffet,si tu peux nous donner d’autres idées de ce genre de plateau pour buffet
je te souhaites tous mes voeux de bonheur et de prospérité à l’occasion de la fête de Aid Al Adha
Allah ihafdak

    latifa

    17 octobre 2012 at 10:27

    Merci ! Bonne fête à vous aussi

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