Plateau pour buffet بلاتو المقبلات

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Plateau pour buffet بلاتو المقبلات

Category : Entrées et Salades

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Canapés

Ingrédients :

-Un paquet de pain de mie (grande taille) ou deux paquets (petite taille)  –  une boîte de fromage « Ricotta » –  1/4 de kilo de tomates cerises  – un peu de crevettes  –  un peu d’olives noires sans noyaux  –  des cures -dents  –  le film alimentaire.

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  – Préparation :

–  Coupez en 4 chaque morceau de pain de mie (grande taille) . Enlevez les bords. Mettez au milieu de chaque morceau , à l’aide de la pochette, un peu de fromage blanc .

-Enfilez dans les cures-dents : les tomates cerises (coupées en deux) , les olives noires et  terminez par les crevettes  (placées  en  forme d’arc).

-Piquez les morceaux de pain avec ces cures -dents garnis.

– Enfournez ensuite les canapés  , dans un four peu chaud et éteint, une minute seulement.

– Après refroidissement, disposez  les canapés sur un  plateau et couvrez-les avec le film alimentaire, puis placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir

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المقادير

علبة من خبز البطعة ،  الحجم الكبير أو علبتان من الحجم الصغير  –  علبة الجبن « غيكوتا »  –  ربع كيلو طماطم صغيرة جدا (سوغيز)  –  القليل من « الكروفيت »  –  القليل من  الزيتون الأسود  بدون نواة  –  عيدان خشبية صغيرة   –  بلاستيك غذائي

ا لطريقة

قطعي الخبز من الحجم الكبير على 4 وأزيلي الجوانب , أما الشكل الصغير فيبقى كما هو. ضعي وسط كل قطعة القليل من الجبن « بالبوشيت » . املإي عيدان الأسنان بأنصاف الطماطم  والزيتون والكروفيت في الأعلى على شكل قوس (كما هو مبين في الصورة). اغرسي كل عود وسط الجبن.  سخني الفران معتدل ثم اطفئيه. ضعي فيه قطع الخبز المزينة دقيقة فقط. ولما يبرد، ضعي القطع في صينية وغلفيها بالبلاستيك الغذائي وادخليها للثلاجة إلى حين وقت التقديم

التقديم

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وبالصحة و الراحة


60 Comments

Fatima de Temara

25 avril 2013 at 4:58

Allah 3tik asha chhiwate mazinthoume chkal ou mada9. Ou ma tbakhli 3lina bkoul jadid 3andk rani moutatabi3a ouafia lachhiwat lalla Latifa

    latifa

    30 avril 2013 at 7:21

    choukrane okhtii

loubna

18 avril 2013 at 9:10

manazaltiche fsite lmo9abilate li 9olti fsba7 dyal bide wlkafta

    latifa

    23 avril 2013 at 6:25

    ادخلي للموقع الآن

najat de harhoura

4 avril 2013 at 11:46

salam lhajja twahachtak bazzaf tbarkellah 3lik et allah ya3tik saha , joumou3a mbarka mas3ouda

    latifa

    11 avril 2013 at 11:21

    Merci ma soeur ! je t’ai téléphoné deux fois, mais en vain.

sanaa

28 mars 2013 at 4:43

salam khti latifa tbrak allah 3lik sma3T le site dyalk sbah o 3jbni bzf bon courage o allah e3tik sha

    latifa

    1 avril 2013 at 9:50

    Merci ma soeur !

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