Mayonnaise sans oeufs

  • 0

Mayonnaise sans oeufs

Category : Divers

Ingrédients :

  • une cuillerée à café de moutarde  –  un peu de sel  –  un petit verre d’huile de table  –  le jus d’un citron  –  une boîte de lait concentré non sucré « purisima »  placée auparavant au réfrigérateur  –  une pincée de poivre

Préparation :

  • Mélangez et battez  tous les ingrédients ,  sauf le jus de citron,   dans le bol du mixeur. Rajoutez ensuite le jus de citron petit à petit en battant sans arrêt jusqu’à obtention d’une crème onctueuse . Et voilà votre mayonnaise , prête à servir !

  • Vous pouvez l’aromatiser avec des herbes ou avec de  l’ail………etc

مايونيز بدون بيض

المقاديرملعقة صغيرة موتارد  –  شوي ملح  –  كأس صغير زيت المائدة  –  عصير حامضة  –  علبة صغيرة من الحليب المركز الغير المحلى -مسوس و بارد في الثلاجة  –  قبصة إبزار

الطريقة  :  خلطي جميع العناصر في الخلاط الكهربائي ما عادا عصير الحامض . طربي الكل حتى يتجانسو مزيان ثم أضيفي عصير الحامض شيئا فشيـئا دائما مع التطراب حتى تختر المايونيز 

و ها المايونيز واجدة . ممكن تنسميها بالاعشاب المنسمة او بالثوم …….إلخ


Répondre

Catégories

Rechercher une recette