Financiers garnis كيكات محشوة
Category : Patisseries
المقادير
أربع (4) بيضات – كأس ياغورت (نكهة الفاني ) -كأس « عنبة » سكر – 2 كأسان « عنبة » دقيق – 2 خمارتان – 1 فاني – نصف كأس زيت – 2 ملعقتان كبيرتان مملوءتان بالكاكاو –
الحشوة : ربع لتر حليب – ملعقة كبيرة من غبرة كريمة الحلواني ( باتيسيير) -قشرة الحامض محكوكة -2 ملعقتان كبيرتان سكر -القليل من الفواكه الجافة أوالمصبرة أو الزبيب
الطريقة : أولا الكيك
اضربي البيض مع السكر و الفاني حتى يصبح رغوا . أضيفي على الخليط الياغورت والزيت و »طربي » من جديد . في الأخير , أضيفي الدقيق ممزوجا مع الخميرة والكاكاو، واخلطي الكل بملعقة خشبية
اذهني القوالب الصغيرة بالزبدة ودردري عليها الدقيق. املإيها إلى مستوى الثلثين بالخليط وادخليها لفرن معتدل ( 180 درجة)، ثم اتركيها جانبا
ثانيا : الكريمة
اخلطي الحليب مع السكر و بودرة الكريمة، ثم ضعي الخليط على نار مهيلة مع التحريك حتى يصبح سميكا، ثم أضيفي إليه قشور الحامض
اقلبي الكيكات واملإي الثقب بالكريمة وزينيها بالفواكه الجافة مفرومة أو المصبرة مقطعة صغيرة أو بالشوكلاط شعرية، أو بالزبيب
وبالصحة و الراحة
30 Comments
soumia
20 octobre 2011 at 9:13 pmhta lmadlina laya3tik saha 3liha wbrina chi ressete dyal les gateaux zwinin
wisal
19 octobre 2011 at 3:47 pmvraiment trés savoureux s.v.p pouvez-vous mettre une soupe de poisson??
latifa
26 octobre 2011 at 11:03 pmElle est déjà sur le site
maria de tanger
18 octobre 2011 at 4:37 pmmerci beaucoup alah la y khatik 3lina
madiha
16 octobre 2011 at 4:25 pmrzalin had chi khalti latifa tbark lah 3lik
soukaina oussi
16 octobre 2011 at 3:33 pmsalam tebreklah 3lik zewinine bzaf