Crêpes farcies sucrées فطائرمعمرة حلوة
Category : Patisseries
Ingrédients :
– 10 crêpes ( voir recette précédente)
– crème pâtissière : un demi litre de lait , 2 grandes cuillerées de crème pâtissière en poudre , 2 à 3 cuillerées à soupe de sucre et un sachet de vanille
– un demi kilo de bananes écrasées avec le jus d’un demi citron et une cuillerée à soupe de sucre.
PREPATION
1 / Faire cuire sur feu très doux , la crème pâtissière en ajoutant la poudre au lait + le sucre et la vanille. Remuez sans cesse jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
2/ Etalez sur chaque crêpe une quantité de crème pâtissière chaude et mettez dessus la purée de bananes puis enroulez chaque crêpe sur elle même.
3/ Présentez en décorant la surface avec un filet de chocolat noir. BON APPETIT !
المقادير: عشرة فطائر ( انظري المقادير في وصفة الفطائر المملحة
الكريمة : نصف لتر حليب – 2 معالق كبار من غبرة الكريم الباتسيير – 2 أو 3 معالق سكر – كيس من الفاني
نصف كيلو موز أو بنان ممعوك بالفورشيت مع عصير نصف حامضة و معلقة سكر
الطريقة
هيئي الكريمة كالتالي : خلطي الحليب مع غبرة الكريم و السكر و الفاني ثم طيبيها على نار مهيلة مع التحريك حتى تحصلي على كريمة متماسكة
سرحي كل الفطائر فوق بلاتو ثم ذهنيهم بالكريمة سخونة . من بعد وضعي فوق الكريمة طبقة من البنان الممعوك ثم لوي كل فطيرة على نفسها لتحصلي في الأخير على شكل سيكار
وضعي هذه الفطائر في طابق التقديم و زينيها بخطوط من الشوكلاط الذائب ( أبيض و أسود) وبالصحة و الراحة –
24 Comments
fatiha de oujda
29 avril 2011 at 10:45 amchokran hbiba hit rditi lkol btarjama ila l3arabia bach kolchi ysfham mziane lah y3tik seha omabrouk lwldk lah ykml blkhir olah ytbt lgharss amine kantlb mnk ila 3andk email dial rabiaa ksar lkbir wachokran bzaf
souad
20 avril 2011 at 11:25 amsvp j’ai une questioo à vs poser:j’ai su dernièrement que les conservateurs E72 E73 E74 sont issus de porc et j’ai remarqué qu’on les trouve dans les sachets de crème en poudre.
latifa
21 avril 2011 at 5:22 pmAucune idée, mais je vais me renseigner
lailaRabat
20 avril 2011 at 10:08 amBonjour Madame Latifa desole je veux dire des restes de gateaux (BAKAYA) desole
latifa
21 avril 2011 at 5:20 pmUne femme avait dit à Likaa Almaftouh de hacher les restes des gâteaux et de les mélanger avec du miel puis former avec des boules que vous tremperez dans du chocolat.
Karima Salaheddine
10 avril 2011 at 3:32 pmOn Te Remercie Pour Tes Magnifiques Recettes & On Te Souhaite Que Du succès & Du Bonheur ! Merci <3
khadija
8 avril 2011 at 9:12 amالى الأخت لطيفة الطبايلي هل نسيتنا أم ماذا ؟؟؟ لإنك لم تعليمنا بمرورك بالإذاعة الوطنية فبصدفة سمعت لقائك في الإذاعة الوطنية و أنا في العمل و قررت الإنصات و عبر هاتفي المحمول وشكرا جزيلا على وصفاتك الناجحة