Conseils نصائح

1/ Pour nettoyer les ustensiles en cuivre, frotter _les d’abord avec les oranges amères ( larnaje),ensuite utiliser le savon en poudre avec du jeks doux. Rincer ensuite à l’eau et mettre  les ustensiles au soleil au moins une heure pour qu’ils ne noircissent pas.

لتنظيف الأواني النحاسية , حكيهم أولا بالأرنج ( الزنبوع) ثم حكيهم مرة ثانية بالصابون غبرة و الجيكس الرطب. غسليهم جيدا بالماء ثم ضعيهم في الشمس ساعة على الأقل بش ما يكحالوش لأن أشعة الشمس ضرورية للأواني النحاسية

2/ Placer un porte chaussures derrière la porte pour garder la maison propre et mettez _y des pantoufles pour marcher à l’intérieur de votre maison.(Si vous habitez un appartement , vous ne dérangerez plus vos voisins d’en bas)

IMG-20151209-WA0002

2/   ضعي حاملة الأحذية وراء الباب لتحتفظي بنظافة  يلاط بيتك وضعي فيها بانتوفل أو مشايات جلدية  حتى لا تزعجي جيرانك الموجودين في الأسفل إذا كنت تسكنين في شقة بالعمارة

3/ Utiliser du savon mousse au lieu de la savonnette classique car cette dernière est un bon moyen de transmettre les parasites   et les microbes. (Imaginer quelqu’un qui sort des toilettes et se lave avec la savonnette et un autre qui veut manger et se lave avec de la même savonnette )

استعملي صابون سائل في لافابو عوض الصابونة الصلبة  الكلاسيكية لأنها سبب في نقل الجراثيم و المكروبات من شخص لآخر ( تصوري شخص يخرج من المرحاض و يغسل بالصابونة و شخص آخر يغسل بنفس الصابونة قبل الأكل) ماذا سيحدث؟

4/Pour frire le poisson, mettre avec la farine un peu de poivre, du sel et du piment rouge. Vous obtiendrez ainsi une friture rosâtre et délicieuse.

لقلي السمك , امزجي مع الدقيق شوي ملح و إبزار و فلفلة حمراء مطحونة : ستحصلين على سمك لذيذ  لونه  وردي رائع

5/ Pour lutter contre  les acariens dans les couvertures, mettre au milieu de chacune les bas remplis de lavande, de roses séchées et un peu de gros sel.

ضد الحشرات الخفية التي تسبب الحساسية , ضعي وسط كل غطاء جورب شفاف مملوء بالخزامة و الورد المجفف و الملح الخشن

6: Entretien de la cocotte : dévisser le fermoir du couvercle et mettre dedans de l’huile. Badigeonner le caoutchouc avec un peu de beurre et le mettre au soleil/

للعناية بطنجرة الضغط , دوري الرأس الأسود و زوليه . ضعي الزيت في الحفرة الموجودة أسفله ثم رديه لمكانه. ذهني الكاوتشو بالزبدة و ضعي الغطاء في الشمس

7/
Mettre le vernis à ongles incolore ( la base) sur les bijoux en plaqué or. Ils garderont leur brillance pour longtemps.

 

IMG-20151211-WA0001

للإحتفاظ مدة طويلة بالحلي  » من بلاكي أور » , ضعي عليه طبقة من الفرني الأبيض   » لاباز » ليستمر لمعانه

8/Les morceaux de charbon noir absorbent la mauvaise odeur dans  votre réfrigérateur.

لتتخلصي من الرائحة المزعجة داخل الثلاجة , ضعي بداخلها قطع من الفحم لتمتص جميع الروائح الغير المرغوب فيها 9/ Pour faciliter le repassage des chemises, mettez-les dans des cintres directement après les avoir lavées sans les essorer.

لتسهيل كي الأقمصة , ضعيها في العلاقات مباشرة بعد غسلها بلا ما تعصريها ثم علقيها على الحبل في الهواء

10/ Si vous utilisez l’oignon rouge dans vos salades, trempez -le quelques minutes dans l’eau pour le rendre plus doux

إذا أردت استعمال البصل الأحمر في السلاطة , قطعيه و اتركيه بضع دقائق في الماء ليصبح مذاقه أقل مرورة

11/ Pour réussir un bon couscous, arrosez-le avant la dernière étape avec un peu de bouillon de légumes pris dans la marmite et porter -le  à la vapeur une dernière fois. Mettre dans le couscoussier un ou deux poivrons piquants.

12/Pour tuer les acariens dans les matelas, mettre l’insecticide dans une seringue et piquer -les dans tous les côtés.

ضد الحشرات الخفية وسط فراش الصوف « التونية » استعملي مبيد الحشرات : ضعي كمية منه في الحقنة « السورانك » ثم افرغيه بواسطة الأبرة بداخل  الفراش في جميع الجوانب

13/Pour conserver les olives préparées à la maison pour une longue période, mettez-les dans des bidons d’eau de 5 litres remplis jusqu’au bout d’eau et un peu de sel.
(Évitez les grands bidons car dès que vous prenez une ou deux quantités d’olives l’air abîme le reste ).

لتحتفظي بالزيتون المفرشخ أو المشقوق مدة طويلة , استعملي بيدونات سعتها 5 لترات وعمريهم بالماء حتى الفم لأنه إذا استعملت بيدونات كبيرة بمجرد ما ستأخذين منه مرة أو مرتين , سيفسد الهواء ما تبقى منه

14/ Recette de grand mère pour blanchir les dents : un morceau de charbon moulu très fin et du sel.Tamiser le tout et mélanger avec quelques gouttes d’eau. Frotter doucement les dents avec cette préparation

وصفة الجدة لتبييض الأسنان : دقي قطعة من الفحم الأسود مع الملح ثم غربليها جيدا في الغربال الرقيق حتى تحصلي على غبرة شبيهة بالطالك. خلطيها مع شوي من الماء ثم حكي بها الأسنان بلطف

15/Conserver la viande séchée dans le congélateur pour qu’elle ne change pas de goût (surtout les morceaux qui contiennent la graisse)

 

IMG-20151216-WA0004

احتفظي بالقديد داخل الكونجلاتور حتى لا يتغير طعمه وخصوصا القطع المشحمة (بش ما تغواش) أو تفسده  الحشرات

16/Pour conserver une grande quantité de betteraves rouges , peler les betteraves après la cuisson et envelopper chacune d’elles dans le film alimentaire puis les placer dans une boîte au congélateur. Pour l’utilisation   immédiate des betteraves , laisser -les dans l’eau de cuisson jusqu’à 2 ou 3 jours.

لتحتفظي على كمية كبيرة من الباربا , غلفي كل حبة منها بالبلاستيك الغذائي بعد طهيها و تقشيرها  ثم ستفيها في علبة بلاستيكية داخل الكونجلاتور لهذا يستحسن طهي كمية كبيرة من الباربا لتقتصدي على الغاز. أما إذا كنت تريدين استهلاكها في ظرف يومين أو ثلاثة أيام فاتركيها في ماء الطهي داخل الثلاجة

17/Pour conserver les fruits frais , mettre dessous le papier absorbant.

للحفاظ على الفواكه الطرية , ضعي من تحتها الورق النشاف

18/ Remplacer le sucre dans  le café au lait par du miel, c’est très délicieux et meilleur pour la santé

استعملي العسل بدل السكر لتحلية القهوة و الحليب لأنه مفيد للصحة و طعمه ألذ

19/ Trier les déchets avant de les jeter à la poubelle. Mettre les bouteilles en plastique à part pour faciliter leur recyclage ( pour information le tissu « polaire » est fabriqué avec le recyclage des bouteilles en plastique). Mettre les feuilles et  le carton hors des poubelles publiques.

فرز النفايات : لا ترمي بقنينات الماء داخل سلات المهملات : ضعيها لوحدها داخل خنشة البلاستيك لتسهلي إعادة استخدامها ( غسيكلاج) و للمعرفة فإن ثوب البولير يصنع من بلاستيك القنينات. ضعي الكارتون و الجرائد و الأوراق خارج صندوق النفايات و بهذا ستساهمين في الحفاظ على البيئة

20/ Ne jetez pas  les cartons de  jus de fruits avec bouchons. Remplissez-les avec de l’eau  (pas jusqu’au bout pour qu’ils n’éclatent pas ) et mettez-les dans le congélateur. Lors de vos sorties en pique- nique , placez-les au fond de votre glacière. Vos aliments seront bien conservés au frais durant toute la journée.

لا ترمي كارتون العصير بالغلاقة. املئيه بالماء و ضعيه في الكونجيلاتور( لا تملئيه حتى الفم لأن الماء سيزيد حجمه إذا تجمد) . ضعي هذه الكراطين المجمدة داخل الكلاصيير إذا قمت بنزهة و هكذا ستظل كل المأكولات و المشروبات باردة و محمية طيلة اليوم

21/ Pour se débarrasser des poils piquants de « lamloukhiyya« , frottez-la  à la fois dans le tamis en acier (alghourbal diyal ssalk) avec la main. Vous gagnerez plus de temps que si vous les frottiez une à une avec le couteau ou avec la serviette.

لتنظيف الملوخية بسرعة , حكي كمية منها ( في مرة واحدة ) في غربال السلك بواسطة ثوب نظيف أو كيس من الثوب  ثم قطعي رأسها بالسكين , ستربحين الوقت و المجهود على لو أنك نظفت واحدة واحدة كالمعتاد

22/Pizza express : utilisez des tranches fines de baguette (parisienne) si vous ne disposez pas de pâte de pizza . Étalez dessus la sauce tomate, le thon en miettes, les olives noires coupées en petits morceaux et le fromage râpé. Enfourner quelques minutes juste pour faire fondre le fromage et bon appétit!

Avec Chef EL HADI

IMG-20160131-WA0027

بيتزا سريعة : إذا كنت لا تتوفرين على عجين البيتزا , استعملي دوائر الكومير رقيقة . ذهنيها بصلصة الطماطم ثم ضعي فوقها سمك التن ثم الزيتون الأسود مقطع صغير ثم الفرماج المحكوك. دخليهم للفرن مدة قصيرة ليذوب الفرماج و بالصحة و الراحة

23/Pour se débarrasser de la matière grasse dans vos ustensiles de cuisine ,utilisez le marc de café ( tfal ); surtout dans la casserole où on fait bouillir le lait. Utilisez le mélange recueilli dans la casserole pour le gommage  de vos mains.

للتخلص من الدسم داخل الأواني المستعملة , استعملي التفل ديال القهوة و خصوصا في تنظيف كاسرولة الحليب  ( ستحصلين على مزيج يستخدم في « كوماج » اليدين و ستبهرك النتيجة

24/ Pour conserver pour longtemps vos légumes dans le réfrigérateur, mettez -les dans des sacs en  tissu puis mettez ces derniers dans des sacs en plastique .(Coudre des sacs en tissu de 20 cm sur 3O cm à peu près).

للحفاظ مدة طويلة على الخضر داخل الثلاجة ة , ضعيها في أكياس من الثوب ثم ضعي هذه الأكياس في أكياس أخرى من البلاستيك ( خيطي أكياس من الثوب قياسها 30 سنتيمتر /20 سنتيمتر

25/ Pour faciliter le repassage de vos chemises, utilisez le programme de la machine sans essorage et faites -les sécher accrochées à  des cintres.

لتسهيل كي القمصان (مصلوح القوامج) , استعملي برنامج الغسيل بدون تعصير في آلة التصبين ثم علقيهم في العلاقات ( السانتر) فوق الحبل في الهواء و شدي بعض الأزرار

26/ Pour enlever les écailles des poissons, placez chaque poisson dans un grand sac en plastique puis grattez-le avec un grand couteau. Les écailles restent toutes dans le sac en plastique sans salir l’évier ou le potager.

للتخلص من قشور السمك , ضعي كل سمكة داخل بلاستيك كبير ثم كرطيها بالسكين داخل البلاستيك و هكذا ستبقى القشور داخل البلاستيك دون أن تتسخ طاولة المطبخ ولا المغسل

27/ Moutarde et sauce vinaigrette : battez d’abord à la fourchette  la moutarde avec une cuillerée d’eau  ; rajoutez ensuite l’huile, le vinaigre ou le jus de citron , le sel et le poivre. Vous obtiendrez ainsi une sauce homogène blanche.

صلصة بالموتارد : طربي أولا الموتارد مع معلقة صغيرة من الماء ثم أضيفي بعدها الزيت و الخل أو عصير الحامض و الملح و الإبزار. ستحصلين على صلصة متجانسة لأن الماء يفكك الموتارد

28/ Utilité des bouteilles d’eau vides en plastique : soit vous les mettez dans vos bottes en cuir pour que ce dernier ne s’abîme pas , soit vous les remplissez avec de l’eau chaude non bouillante et vous les mettez au lit une demie heure avant d’aller se coucher.

استعمال قنينات الماء البلاستيكية : إما ضعيها بداخل الأحذية الطويلة (البوطيون) حتى لا يتكسر جلدها أو املإيها بالماء الساخن (دون الغليان) و ضعيها  في الفراش نصف ساعة قبل النوم في فصل الشتاء

29/Le riz « seffa »

-Portez-le à ébullition avec du sel et quelques bâtonnets de cannelle pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-le et passez-le sous le robinet . Enduisez-le avec du beurre et faites-le cuire à la vapeur dans le couscousier. Couvrez ce dernier avec un linge propre. Présentez -le décoré avec du sucre glace, de la cannelle en poudre et des amandes hachées grossièrement.

سفة الأرز

غلي الأرز في الماء مع الملح و عواد القرفة مدة 10 دقائق تقريبا. من بعد, صفيه و غسليه بالماء البارد. ذهنيه بالزبدة و ضعيه في الكسكاس ليطهى على البخار. غطي الكسكاس بمنديل نظيف و اتركيه يكمل الطهي. من بعد , عاودي ذهنيه بالزبدة وقدميه مزين بالسكر كلاص و القرفة مدقوقة و اللوز مقلي و مهرمش

30/ L’eau chaude dans les WC : si vous avez un chauffe-eau à gaz, vous gaspillerez beaucoup d’eau pour que l’eau chaude arrive au robinet. Utilisez plutôt un bouilloire électrique (vous n’aurez besoin que d’un litre d’eau au lieu de cinq ou dix litres si l’installation du chauffe-eau est à distance du WC.

الماء الساخن في المرحاض : إذا كان عندك سخان الماء بالبوطاكاز , ستستهلكين كمية كبيرة من الماء البارد قبل أن تحصلي على الماء الساخن  خصوصا إذا كانت الآلة بعيدة عن المرحاض. استعملي بدل السخان الغلاي الكهربائي  (سعته لتر واحد ) و هكذا ستقتصدين الماء و الوقت في آن واحد

31/-Trempez ,dans un récipient , la menthe au moins une minute dans de l’eau froide avant de la mettre dans la théière. Vous vous débarrasserez totalement  de la terre fine qui stagnera  au fond  du récipient .

ترقيد النعناع : رقدي النعناع في الماء البارد على الأقل مدة دقيقة واحدة قبل أن تضعيه في البراد. ستتخلصين من التراب الرقيق جدا بحيث سيبقى في قعر الإناء مع الماء . من بعد, عصري النعناع بين يديك حتى تفوح رائحته

32/ L’eau de fleurs d’orangers : ne la rajoutez à votre plat qu’en fin de cuisson pour qu’elle garde son goût , sa saveur et son odeur .

ماء الزهر : لا تضيفيه إلى طبيخك إلا في  المرحلة الأخيرة حتى يحتفظ بمذاقه و رائحته و طعمه

33/ Présentez vos gâteaux avec un arrosoir d’eau de fleurs d’orangers (lamrachcha) et des serviettes en papier pour que vos invités s’essuient les mains (surtout avec les gâteaux au miel)

مرشة الزهر : قدمي الحلويات مع مرشة الزهر و المناديل الورقية حتى يتمكن ضيوفك من مسح أيديهم (خصوصا إذا كانت الحلويات معسلة) : بريوات ……إلخ

34/ Lors d’un voyage , mettez toujours dans votre trousse de toilette une petite serviette pour le visage avec les produits de toilette et une petite pile  pour  aller au wc la nuit .

قبل السفر 

ضعي في حقيبة النظافة فوطة صغيرة لمسح وجهك و مضيء يدوي  » بيل » لتذهبي إلى المرحاض  في الليل و لا تنسي ملفك الطبي إذا كنت تشكي من مرض مزمن ( الله يعافيك) آمين

قراعي الثلاجة

          مسحيهم  من الخارج قبل ما توضعيهم في الثلاجة بش ما يبقوش الدوائر مرسومين في باب الثلاجة أو فرشي من تحتهم شرائط مقطعين  من البلاستيك المزوق

الفحم

وضعيه في سطل من البلاستيك وضعي معه خاوي الكارطون منشف ديال الحليب بش تشعلي النار وقفازات بلاستيكية بش ما توسخيش يديك

تنقية الخضر

–          نقيها وسط صفاية أو كسكاس وجمعي القشور بداخل بلاستيك , هناك من يستعملها للحيوانات

الجفاف بالكراطة

–          كبي دائما الماء في الأركان بش ما تتجمع فيهم الأوساخ

الخبز مزوق

سخنيه في آلة البانيني بش تحصلي عليه مزوق بمربعات أو معينات, يكفي أنك تدوري الخبزة أثناء التسخين

تنسيم القهوة أو الشاي

في فصل الربيع, جففي أزهار الحامض أو الزنبوع في الظل في صينة و جمعيها في قنينة زجاجية. نسمي بها الشاي او القهوة  (استعملي 3 أزهار فقط  في كل مرة)

كريم فريش

–          إذا لم تتوفر لديك الكريمة الطرية, خلطي في الطراب الكهربائي كأس من الحليب مع 2 فرماجات مربعة

فرشاة الأسنان

ضعي فرشاة أسنان صغيرة داخل حقيبتك حتى تتمكني من تنظيف أسنانك إذا أخذت وجبة الطعام في المطعم أو إذا كنت مدعوة لحفل  ما

زليفات الورد من الطين

لا ترمي زليفات الورد بل عمريهم بالماء و ضعيهم في السطح للطيور , ستكسبين أجرا كبيرا بإذن الله

الملابس الداخلية

قبل تنظيفها  في آلة الغسيل  , ضعيها في شبكة من الثوب حتى لا تلتوي على باقي الملابس . surtout les soutiens-gorge

نشريهم بلا ما تقلبيهم كي تتفادي الغبار الموجود في الجو

يستحسن تصبين الملابس الداخلية الجديدة قبل ارتدائها أول مرة

قبل السفر

خذي معك ملفك الطبي و ملف أطفالك  ( الله إحفظ من كل بأس) ولكن الاحتياط واجب

قشور الحامض

بعدما تعصري الحامض, ضعي القشور في المجمد  لتستعمليها في ما بعد لتنظيف الأواني النحاسية

تصبين الخروق و شالات الشعر

استعملي الشامبوان لتنظيفها و خاصة الحريرية منها

تنقية القطاني و الحبوب

أولا : العدس : غربليه في الكسكاس أو في غربال بثقب كبيرة لتتخلصي من الحجر الكبير و من التراب

ثانيا : الزنجلان : غسليه مرتين أو ثلاثة ثم صفيه في الغربال. من بعد , حمريه ثم نسفيه ثم نقيه . ستسهل عليك عملية التنقية إذا تتبعت هذه المراحل.

دقيق الحريرة (التدويرة)

ضعي الدقيق و الماء في قنينة زجاجية  بالغطاء ثم حركيها (نخضيها) جيدا . ستحصلين على خليط متجانس بدون كويرات

 مطاط  الترموس

لتحافظي على مطاط الترموس الموجود في الفم , كبي الحليب أو القهوة بالدواز ( entonnoir)

القزبور و المعدنوس في الحريرة أو في الشوربة

ضعي الربيع و الكرافس في الحريرة في الأخير لتحتفظي على رائحتهما  و نكهتهما

تنسيم القهوة

في كل مرة , ضعي في القطارة إما حبة هيل أو عود قرفة أو ماء الزهر أو حبات النافع أو حبة حلاوة ……لتحصلي على قهوة بنكهات مختلفة

الإحتفاظ على الزبدة

قطعيها دوائر ثم غلفي كل قطعة بالبلاستيك الغذائي ثم ضعيها في علبة داخل المجمد . في كل مرة , خذي قطعة واحدة و اتركي الباقي إلى حين استعماله

  – البلاستيك الغذائي

قطعيه بالسكين ,و في الحين , خذي الجوانب بيديك و لويها 2 أو 3 مرات ليسهل عليك استعماله مرة أخرى

النقوذ الورقية ( الفلوس)

طوي كل ورقة نقذية على 4 على الطول ثم ضعيها واحدة بجانب الأخرى في الحقيبة  لكي تأخذي كل ورقة على حدة  دون أن تكشفي ما لديك من نقوذ في الحقيبة.

كيفش تنظفي الدوارة

خذي القرجوطة مع الرئتين

وضعي الروبني وسط القرجوطة و عمريها بالماء هي و الرئتين معا-نخضيهم مزيان ثم فرغي الماء منهم ، غدي يخرج منهم الدم و الكشكوشة, عودي العملية 2 أو 3 مرات من بعد , فتحي كل الجعاب بالموس وقطعي الرئتين قطع صغيرة ثم رقظيهم في الماء و الخل والملح-.

الكرشة

قلبيها على قفاها بش تزولي منها الربيع ثم غسليها و قطعيها اجزاء كبيرة-

-خذي كسرولة , وضعي فيها الماء غليان , غطسي فيه كل جزء من الكرشة و كرطيه جيدا بالموس حتى يصبح بحال الفوطة/رقديها في الماء و الملح و الخل و شنانف البصل,

خذي المصارين عمري كل جزء بالماء, بش يخرج البريو, من بعد قلبي كل طرف من المصران بالقطيب و كرطيه مزيان . حتى هما رقديهم في الماء والخل و الملح.

البطانة

حكي عليها الملح الغليظ و حلي كل الأ طراف ثم نشريها فوق ش صندوق مثقب بش تسقطر مزيان و تنشف

ممكن تحكي عليها التراب بحال زمان عاد تنشريها  –

الشحمة ديال الدوارة

نشريها مسرحة في الظل ثم لويها و قطعيها شرائط بش تصوبي الزنان أو بو لفاف

الكبدة

شويها فوق الفحم ثم قطعيها مكعبات للزنان-

القديد

قطعي اللحم على شكل شرائط رقيقة و طويلة ) إلا كان ش قطعة من الضلعة أو الذيالة شخشخي العظم بالمقدة بش يدخل فيه الملح

رقدي اللحم في الملح بزايد و الثوم و الكمون و الفلفلة مطحونة و شوي من الخل و شوي من زيت الزيتون و القزبور حبوب بزايد

خلي اللحم في هذا الخليط مدة يومين مع التقليب مرة مرة

نشري القديد من العاشرة صباحا إلى الخامسة مساء بش متنزلش عليه الرطوبة و غطيه بش منديل رقيق على الذباب

نشريه كل يوم حتى ينشف تماما ثم جمعيه في كيس من الثوب

ملاحظة   : من الأفضل وضعي القديد في الثلاجة بش متغوش الشحمة

 شرائح الديك الرومي 

للإحتفاظ بشرائح الديك الرومي آو شرائح اللحم في المجمد ضعيهم واحدة بجانب الاخرى في علبة ثم غلفيهم بالبلاستك الغذائي ثم ضعي طبقة آخرى من الشرائح ثم غلفيها كذلك بالبلاستيك و هكذا ضعي طبقة فوق طبقة و بينهم دائما البلاستيك الغذائي و في كل مرة ستتمكنين من آخذ عدد الشرائح اللازمة

قطع الثلج بالفواكه

خذي حبات العنب و قسميها على ٢ . زولي العلف الموجود بالداخل ثم ستفيهم في بلاطو و دخليهم للمجمد. و لما يتجمدو ، جمعيهم في علبة و اتركيهم في المجمد . و لما تحتاجين لمكعبات الثلج ، ضعي في كؤوس العصير هذا العنب المجمد :  منظر و مذاق رائع

للإحتفاظ بالبصل مدة طويلة

في فصل الشتاء  : علقيها من جهة الأوراق  و في فصل الصيف ، ضعيها في سلة من القصب و اتركيها في الهواء الطلق

شرب الماء بالنسبة للمسنين

تعودي إعطاء  الانسان المسن  كوبا من الماء مع كل آذان الصلاة و هكذا ستضمنين عدم اجتفاف جسمه

حوادث الوضوء

 لكي  تتجنبي الانزلاق أثناء الوضوء ، ضعي زربية صغيرة تحت لافابو  » المغسل  »  و لا تغسلي رجليك  داخل لافابو  بل خارجه

ـ اغسلي الكسكاس قبل الفورة الأخيرة للكسكس حتى تضمني مرور البخار بسهولة

قطرات الحامض

ـ لو آردت استعمال بعض القطرات فقط من الحامض ، ضعي ثقبة واحدة بعود الأسنان على الحامضة و خذي القطرات اللازمة لك دون تقطيعها بالسكين ثم غلفيها بالبلاستيك الغذائي و ضعيها داخل الثلاجة الى وقت آخر

غسل القوق

ـ إملئي كل حبة قوق بالماء تحت الصنبور أي الروبيني ثم حركيها جيدا  »نخضيها  » ،من بعد فرغي منها الماء و كرري العملية ثلاث أو أربع مرات حتى تتخلصي من التراب الموجود بالداخل . صلقيه مع الملح و قطع الحامض حتى لا يتغير لونه

الاحتفاظ بالفواكه مدة أطول 

ـ ضعي الورق النشاف تحت الفواكه لتحتفظي بها مدة أطول

الكسكس بمذاق أروع

ـ قبل التفويرة الأخيرة ، سقي الكسكس بمغرفة كبيرة من مرق القدر

الفلفلة الحارة في الكسكس

ـ أما طبخيها مع شوي من المرق في كاسرولة أو ضعيها في الكسكاس تفور مع الكسكس

استعمال كارتون الحليب

ـ بعد استعمال الحليب ، خذي الكرتون ديالو و قطعيه قطعا طويلة . استعمليها لاشعال الفحم ، فهي جد عملية

ـ خضر الطاجين

ـ غسليها و صفيها و تبليها بالملح و الابزار ثم ذهنيها بشوي زيت الزيتون و ستفيها بالتناوب في    الطاجين

ـ دجاج لذيذ 

ـ رقديه في الماء و الملح و عصير الحامض او الخل و سكين جبير

   ـ  تنظيف المصابيح آو الثريا 

 ـ قطعي موصل الكهرباء ثم نظفي الكل بالخل الابيض ستحصلين على لمعان رائع

 تصبين  الزربية و الطلامط  من الموبرة

ـ في الاخير ، كرطيهم بالكراطة و الماء بش يتسرح خيط النسيج و نشريهم على قفاهم فوق الحائط 

ـ  نشر الملابس الداخلية و الخارجية

ـ نشري الملابس الخارجية على قفاها اما الملابس الداخلية على وجهها حتى لا يلتصق غبر الجو مع الجسم

الطبايع العادية في الملابس

ـ بلليها بالماء و حكي عليها صابون الحجرة ثم ضعيها في الشمس على الاقل مدة ساعة ثم صبنيها كالمعتاد

الطبايع ديال الحبر أو المداد

ـ  رقدي الطبعة في الحليب او حكي عليها معجون الاسنان و اتركيها مدة ساعة على الاقل ثم صبنيها كالمعتاد

الطبايع ديال الدم 

ـ حكيهم بالصابون البلدي و اتركيهم بضعة دقائق ثم صبنيهم كالمعتاد

الطبايع ديال الصدا

ـ حكي على الثوب الملح و عصير الحامض و اتركيه حتى يجف ثم صبنيه كالمعتاد

طبخ لذيذ 

ـ أضيفي الى التوابل نصف ملعقة من القزبور اليابس المطحون

الاحتفاظ بالربيع في الثلاجة 

ـ لويه في منديل من الثوب ثم غلفيه بالبلاستيك الغذائي

تصبين الخوامي أو القمايص المنبتين بالعقيق في آلة التصبين

ـ ضعيهم في وسادة من الثوب الخفيف أو  داخل شبكة رقيقة

حبوب الشاي

اغسليها أو شلليها 2 أو 3 مرات بالماء الغليان لان هذه الاخيرة أصبحت ترش بالمبيدات الحشرية


 

 


11 Comments

Magda fadle

27 mai 2016 at 4:40

ماشاء الله نصائح كلها مفيده ، افادك الله

    latifa

    27 mai 2016 at 8:40

    chokrane okhtii

Répondre

Catégories

Rechercher une recette