Krichlate 3achouraa قريشلات عاشوراء
Category : Patisseries
المقادير
كيلو دقيق – ربع كيلو سكر كلاص مغربل – ربع لتر زيت – معلقة زبدة (اختيارية ) – نصف كاس ماء زهر – 2 بكيات خميرة حمراء – شوي خميرة معجنة – كاس صغير زنجلان محمر – ملعقتان من النافع صحيح- جوج بيضات – شوي ملح – الماء دافئ للعجين
الطريقة
وضعي الدقيق فيي القصعة . دردري عليه النافع صحيح و الزنجلان و الملح – ديري حفرة في الوسط – وضعي فيها باقي المقادير -خلطي العجين بالماء دافئ ودوزيه في المكينة ديال الكاطو –
صنعي منو حريبلات او قطبان طوال – من بعد قطعيهم بالمقص » قياس سنتيمتر تقريبا » مباشرة في الطاوة مذهونة بالزيت
طريقة التقطيع التقليدية
اليد اليمنى كتقطع بالمقص و اليد اليسرى كتدور القطيب ديال العجين مرة الى الامام و مرة الى الخلف
بالنسبة للصورة الآخيرة ، فهي للحلويات المالحة الموجودة على موقعي في صفحة آخرى
129 Comments
naima
13 mars 2011 at 3:51 pmtbarkllah a3lik lalla latifa…je veux svoir d’autres recettees de « fakass sucré « ….merci.
raaje
28 février 2011 at 1:17 pmbonjour lala latifa je sais pas ce que je veux te dir que tbarkllah 3lik dima ljadid hna w f la radio nbghi ngoulik raki tellement 3ziza w mama katbghik fi llah ; tbarkllah 3lik w kangoulik zidi mat3ina bchhiwatek
Oussama
26 février 2011 at 1:41 pmMa3endi Mangool tbarkellah 3lik !!!!!
rabi3a 3obada
26 février 2011 at 12:46 pmsalut latifa lahi ya3tik saha moi rabi3a man casa blanka hahiya num dyali 0642093590 ila kan momkin tsefti liya num dyalak par message fi faccbook hahowa zineb charaf kata3jabna chhiwatak ou htanti alore je te laisse bay
oum abdillah
29 janvier 2011 at 6:35 pmالسلام عليكم شكرا بزاف على هذه الاطباق الجميييييييلة مثلكي اتمنى ان تكتوبي بالعربية بارك الله فيكي