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Mayonnaise sans oeufs

Ingrédients : une cuillerée à café de moutarde  –  un peu de sel  –  un petit verre d’huile de table  –  le jus d’un citron  –  une boîte de lait concentré non sucré « purisima »  placée auparavant au réfrigérateur  –  une pincée de poivre Préparation : Mélangez et battez  tous les ingrédients ,  sauf le jus

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Panini à domocile

 بانيني مهيأ في المنزل المقادير :  خمس رغيفات أو العيش اللبناني   /  ربع كيلو كفتة متبلة  /  عشر حبات من الفرماج الرقيق  الخاص بالسندويش  /  حبة خس  /  حبتان من الطماطم مقطعة دوائر  /  حبة بصل مقطعة شنانف   الطريقة طيبي الكفتة في المقلة و معكيها مزيان بالفورشيت  .  سرحي الرغيفة فوق البلاطو و

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Salade marocaine traditionnelle سلاطة مرقة حزينة

المقادير ثلاثة حبات برتقال كبار < نافيل> ، زلافة صغيرة من الزيتون الاسود ، ملح ، شوي إبزار ، ملعقة صغيرة فلفلة مطحونة حمراء ، ملعقة صغيرة خل ، ملعقة كبيرة زيت المائدة ، الطريقة   نقي البرتقال و قطعيه قطع صغيرة ، زولي نواة الزيتون الاسود ثم قطعيه هو الاخر قطع صغيرة. ضعي الكل في

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Nouvelle décoration du chouwa marocain

Je vous propose une nouvelle manière de décorer le chouwa marocain . C’est ma propre création. J’espère vous satisfaire .  

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Gratin d’aubergines « nouvelle recette »

Recette copiée de facebook et préparée par Mme TBAILI Latifa     Ingrédients : –  Un demi kilo d’aubergines  –  un demi kilo de viande hachée  –  un demi kilo de tomates râpées  –  une cuillerée à soupe de concentré de tomates  –  3 gousses d’ail râpées  – du  sel  –  une cuillerée à soupe

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Nouveau Tajine de viande طاجين باللحم بالحبة السوداء

  Tajine de viande aux abricots, à l’ananas et aux graines noires Ingrédients Un kilo de viande de bœuf  -une cuillerée à soupe de beurre doux (smen  lamdawab)  –  un demi verre d’huile de  table  –  du sel  –  une demi cuillerée à café de poivre blanc  –  une cuillerée à soupe de gingembre (skine

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